خیلی خوشمزه شده بود البته با اینکه حواسم نبود برنجم کمی نرم شد ولی بازم چسبید😋😋😋😋

#بیفتک_مرغ#غذای_نونیبیفتک مرغ از غذای های گوشتی پرطرفدار است که همه دوست دارند برای درست کردن بیفتک مرغ باید دقت کنید که مرغ حتما تازه باشد درست کردن بیفتک از مرغ تازه هم خوشمزه تر می شود و هم اینکه سالم استطرز تهیه بیفتک مرغ بسیار ساده می باشد این غذا یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است.

چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4یه خوراک خوشمزه سریع و راحت با دستور آنیتا @cook_31516553

# کنتاکی#سرآشپز_طلایی_۴@marylicious_cuisine

گبولی پلو یک پلوی جنوبی هست که با گوشت گوسفندی، مرغ درشت خرد شده و هم مرغ ریش ریش تهیه میشه.آماده سازی مواد اولیه آش تقریبا زمان بر هست.اگر به موادی که روی برنج ریخته میشه کمی آبلیمو و زرشک اضافه بشه در کنار طعم کشمش خیلی عالی میشه من در کنارش ترشی زردآلو هم سرو کردم خیلی دلچسب بود.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

#مجبوس_مرغ#پلو_کویتی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا رسپی خانم کیانا@KIANA_COOKمجبوس یکی از پلو های معروف می باشد که بسیار خوشمزه و خوش عطر است که به پلو کویتی نیز معروف است. این پلو خوشمزه هم با گوشت و هم با مرغ تهیه می شود و طرز تهیه آسانی دارد این پلو به صورت دمی با آب مرغ یا گوشت تهیه می شود. این غذا به نام مکبوس نیز در دبی معروف است اما این غذا در جنوب ایران نیز بسیار تهیه می شود و تقریبا شبیه هواری پلو خودمان می باشد. این غذا بسیار پر طرفدار است و با ذائقه ایرانی ها بسیار همخوانی دارد و می توانید در لیست غذاهای هفتگی خود قرار دهید.

این خورشت با اینکه هیچ ادویه ای نداره ولی اصلا بوی زهم نمیده.در کل اگه از طعمهای خاص خوشتون میاد، پیشنهاد میکنم امتحانش کنید😋خیلی جالب بود که پرتقال های ما قرمز یودن،ولی بعد از اینکه آب پرتقال جوشید، رنگش نارنجی شد😃#سرآشپز_طلایی

داشتم از یک کانال سلنا گومز را در حال آشپزی آنلاین هم زمان با بهترین سر آشپزها می دیدم و دیگه دلم طاقت نیاورد و اینو درست کردم .مدتهای مدیدی ست نه تو خونه درست کردم نه بیرون خوردم . معروف ترین برند آن KFC و کنتاکی ست . که در همه دنیا شعب دارند و بر حسب اتفاق مقرون به صرفه تر از غذاهای دیگه در رستوران ها هست ‌.حالا اینا همه چی هلو بیا تو گلو آماده دم دستشون با همه امکانات هست . مثلا باتر میلک اونا آماده غلیظ هست و ما باتر میلک فیک خودمون درست می کنیم😄😄😄نکته این است که ابتدا در روغن داغ سرخ می شود و بعد داخل فر قرار می گیرد و همین باعث می شود مغز پخت و لذیذ شود والله گاهی مال بیرون در وطن خونابه لابلای استخوان و گوشت است😄

اسمش خیلی طولانی شد انگار🤔‌ولی چیزه دیگه ای به ذهنم نمیاد. البته ته دیگ سیب‌زمینی و قالبی بودنشو دیگه ذکر نکردم.😅🙂در رابطه با مزش اگه مثل من بار اولتونه ؛باید بگم کلم قمری مزه خاصی نمیده و مابین شلغم با تربچه هستش🤔😀 #سرآشپز_طلایی#ابتکار#سبزی_پلو#پلو_کلم_قمری

#چالش سالیانه سرآشپز طلایی

یک غذای بسیار ساده و البته بسیار لذیذ و خوشمزه برای اولین بار بود درست کردم خوشبختانه مورد رضایت خانواده قرار گرفت فکر کنم از این به بعد هفته ای یکبار رو به این غذا اختصاص بدیم ،چون دفعه اول بود زیادی برشته شد چون شعله پخش کن یادم رفته بود بذارم😅😅😁😁البته بد نشده بود ها نسوخته بود بچه ها که خیلی دوست داشتن😉😉خیار شور و ترشی و زیتون هم دستپخت خودم هست با سبزی باغچمون 😊😍#سرآشپز_طلایی#سحری

خیلی خوشمزه شد حتما امتحان کنین😋😋😋😊😊😊😊

#سرآشپز طلایی

#وگان عحیبه تا حالا فلافل درست نکردم شایدم چون قالبش نداشتم .الیته انگار قلقش بلد نبودم چون راحت نمی شد بندازم تو تابه .حالا در نوبت های بعدی بهتر می شه .هرچند با توجه به جذب روغن در تردیدم به همین زودی درست کنم .ولی نگم از عطرش که کپی سوسیس است و چقدر لذیذ است فک کنم سه سال پیش زمان کرونا در اهواز هم سمبوسه و هم فلافل هم زمان در رستورانی خوردم و خودمون ساندویچ را به غیر فلافل پر از انواع ترشی ها می کردیم .ولی واقعا این خوشمزه تر شد و الان در تب و تابم دومین ساندویچ را بزنم بر بدن .حالا دیگه انواع سس و نوشابه هم می تونه خوشمزه گی را منفجر کنه ولی من سالم خور تر ازین حرفام🤣🤣🤣جالبه انواع فلافل با مواد اولیه اصلی نخود ولی طریقه پخت و بقیه مواد داریم .

#سرآشپز طلایی

#مرغ_بریانی#پلو#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@KIANA_COOKبریانی غذای محبوب در سراسر جنوب آسیا می باشد و معمولا به اشکال و مدل های مختلفی در هند پخته می شود. اغلب در کنار یک ظرف برنج سرو می شود .بریانی کردن برای انواع گوشت ها مانند مرغ ، گوشت بره و گوشت گاو صورت می گیرد و ازانواع ادویه جات هم برای درست کردن آن استفاده می شود .اغلب با مقداری سس تند و ماست خورده می شود .

هميشه يادمان باشد که؛"نگفته ها" را ميتوان گفت!ولی گفته ها رانميتوان پس گرفت...چه سنگ را به کوزه بزنیچه کوزه را به سنگ،"شکست" با کوزه استدلها خیلی زوداز حرفها "می شکنند"..! ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #سرآشپز_طلایی#مرغ_زعفرانی#نیمه_نهاییبا دستور دوست خوب کوکپدی😘مامان فرهان عزیز🥰

اولین بار بود ترکیب ماش و پلو رو امتحان میکردمباید بگم واقعا باحال بودچه حیف که تا الان توی برنامه غذایی ما نبود ، اما از الان به بعد دیگه به عنوان عضوی از منوی خونه می دونیمش!ترکیبش با مرغ و زرشک و پسته و بادوم و زعفرون بی نظیر بودممنون از سرآشپز کوکپدی ، پرچین بانو @ashpazye_parchin

قرار بود رنگ سبز بیشتر غالب باشه ولی قرمز هم تو چشمه😑🤣از طعم بی نظیرش لذت ببرید 😍😋#سرآشپز_طلایی #سبز

در زمانهای قدیم، حاکم ظالمی بود که هیزم کارگرهای فقیر را به بهای اندک می خرید و آن را به قیمت زیاد به ثروتمندان می فروخت. صاحبدلی (یکی از اهل باطن) از نزدیک او عبور کرد و به او گفت:ماری تو که کرا ببینی بزنییا بوم که هر کجت نشینی نکنیزورت از پیش می رود با مابا خداوند غیب دان نرودزورمندی مکن بر اهل زمین تا دعایی بر آسمان برودحاکم ظالم از نصیحت آن صاحبدل، رنجیده خاطر شد و چهره در هم کشید و به او بی اعتنایی کرد، تا اینکه یک شب آتش آشپزخانه به انبار هیزم اوفتاد و همه دارایی او سوخت و به خاکستر مبدل شد.از قضا روزگار، همان صاحبدل روزی از نزد آن حاکم عبور می کرد، شنید حاکم می گوید: (نمی دانم این آتش از کجا به سرای من افتاد؟)به او گفت: (این آتش از دل فقیران به سرای تو افتاد.) (یعنی آه دل تهی دستان رنجدیده، خرمن هستی تو را بر باد داد.)

#ماه_رمضان #سحری #کباب #کباب_مرغ#سرآشپز_طلاییدر نگاه اول ، شاید درست کردن جوجه کباب خیلی ساده به نظر بیاید اما نکاتی دارد که رعایت کردنش جوجه کباب های خانگی را خیلی خیلی لذیذ خواهد کرد بدون اینکه گوشتش سفت یا بی مزه باشد.

چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

شکل قرص کمر برای من همیشه معما بود و همیشه تصورم بود که با همان پوسته قهوه ای آسیاب می شود و علت قهوه ای بودن دوای آرد روغنی همینه . در بچگی خورده بودم‌.معمولا برای زایمان ، و بعد عروسی درست می کردند و اون جوری که یادمه اون شکرهاش زیر دندون خیلی مزه می داد تو نعلبکی می ریختن و تا داغ بود می گفتن بخورین .بالاخره طلسم شکسته شد و در سفر اخیرم از بازار روزشمال از عطاری خریدم و می گفت نر و ماده یعنی جفت باید خرید 😄و گفت این میوه درختی در هند است و باید بشکنی و داخلش مغز هست .پوستش از نارگیل ضخیم تر بود و من اول گذاشتم رو آتیش تا راحت تر شکسته شود مثل بلوط و برای آرتروز هم‌تجویز شده.جالبه گوگل کردم ۴۰ گیاه در این دوا وجود دارد و اسامی عحیب و غریبی دارند و عطاریها مخلوط شده می فروشند .ولی من تا ۱۵ تااز مواد در خونه داشتم .واقعا ما یک درصد گیاهان را هم‌نمی شناسیم کافیه سری به عطاری بزنید 🤔این حلوا یا دوا شکل شن ریزه و یا برف بدون آب می شود و بقولی دست بهم نمی دهد .البته می شود با روغن زیاد منسجم کرد ولی نوستالژی کودکی من همین ست که خودم امروز درست کردم .تو خونه ما انواع حلواها پخت می شدولی اینو اصلا بیاد ندارم .تندی این دارو با ادغام شیرینی نبات یا شکر دلچسب است .البته من گذاشتم تو یخچال و برش دادم تا با چای کم‌کم بخورم .برشها درست در نمیاد بخاطر بافتش

یه غذای کامل و مقوی! و در عین حال راحت! 😊منم دفعه ی اولم بود که پختم و عالی شد! از این غذا غافل نشید!

سلام به همگی، امیدوارم در صحت و سلامت کامل باشین. 😊😊چند وقت بود میخواستم عدس پلو درست کنم، چون عدس پلوهای خودم تکراری شده بود،گفتم یه دوری تو کوکپد بزنم و ببینم کدبانوهای کوکپدی عدس پلو رو چطوری درست میکنن؟🤔🤔واقعا خیلی برام جالب بود،این همه روش های مختلف برای درست کردن فقط یه نوع غذا!!!!!!من این غذا رو از دوست عزیزم پری جون الهام گرفتم.@pary_8519خیلی خوشمزه شد و با عدس پلوهای قدیمی خودم مزه آش فرق میکرد.البته با کمی تغییر در پخت مرغش.😉

#سرآشپز_طلاییکنار خانواده عزیزم هم خوش گذشت و هم خوشمزه شد😊😊😊😊

خیلی وقت بود هوس درست کردن جوجه قبضه ای کرده بودم و بالاخره دیروز ظهر رفتم تو کارش 😉😊بعد که رفتم سراغ گوشی دیدم مریم جون چالش کبابی گذاشتن با خودم گفتم عجب تله پاتی خوب و دلچسبی 🤭😁 با تشکر از دوست عزیزم مریم جان برای انتشار این دستور عاالی 🙏❤⚘ @zdhipzwypgxlcjfl456f#کبابی#مرینت_مرغ#کوک_اسنپ#جوجه_قبضه_ای

#سرآشپز _طلایی در اصل این خورشت مخصوص آذری های عزیز می باشد❤️

#سرآشپز_طلاییخیلی جالب شد این شکلی درست نکرده بودم ولی واقعا خوشمزه شد

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانخیلی با کیفیت و خوش عطر و خوشمزه شد فقط ظاهرش مثل کنتاکتی های kfc نیست