برای مرینیت کردن گوشت و مرغ هیچوقت از نمک استفاده نکنید باعت سفت شدن گوشت میشه، نمک هنگام پخت اضافه شودمن برای مرینیت کردن گوشت و مرغ از نوشابه مشکی استفاده میکنم خوب میشه

#استیک#غذای_ویژه#بین_المللیاستیک گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان یک غذای بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود، یکی از مهم ترین نکاتی که باعث خوشمزه تر شدن استیک می شود این است که زمان کافی برای مرینت داشته باشد. برای اینکه گوشت طعم خوبی بگیرد و به راحتی مغز پخت شود حداقل باید به مدت ۱۲ ساعت در مواد طعم دهنده بماند.

این خورش را با گوشت هم میتوان درست کرد ولی زمان بیشتری برای پخت نیاز دارد و در آن صورت نمک و آلو را بعد از پخت گوشت اضافه میکنیم که گوشت سفت نشود

#استیک#مرغ#شام#ساده و راحت

غذاهایی که میتونیم با مرغ درست کنیم خیلی متنوع هستن. دستور تهیه این استیک ، تماما از خودمه و طعم سس قارچش واقعا فوق العاده ست .😊#استیک_مرغ#استیک#استیک_مرغ_آذر#azar_cook

دلیل استفاده از سس بشامل در پخت لازانیا: جلوگیری از خشک شدن لازانیا موقع گریل شدن و همچنین به دلیل داشتن شیر مانع از پخش شدن مواد در اثر حرارت می شود.#لازانیای_مرغ#سرآشپز_طلایی#لازانیا_مرغ_با_سس_بشامل

سلام به دوستان گلم، از خدا میخوام که یک دل شاد، یک نگاه پر از امید، یک زندگی سرتاسر آرامش و یک ذهن بی دغدغه رو بهتون هدیه بده تا زندگیتون از این چیزی هم که هست زیباتر بشهامیدوارم از این دستور پخت لذت ببرید

#مرغ#مرغ_سرخ_شده_سس_قارچ#سس_قارچ#قارچ#فلفل_دلمه_ای#شیر#آردسلام دوستان عزیزاین مدل مرغ رو من درآوردی از خودم میپزم و با سس قارچ خیلی خوشمزه میشه. می تونید با نان یا نان باگت میل کنید. حتی می تونید بدون سس قارچ هم سرو کنید خیلی خوشمزه و دلچسب میشه.این یه سس آسون و در عین حال بسیار خوشمزه برای مرغ و استیک، همبرگر و سیب زمینی و سبزیجات… است.

الهی جاده زندگیت هموارآسمان چشمانت صاف و دریای دلت همیشه آرام و زلال باشدو هیچ وقت از دنیا خسته نباشی . . .تولدت مبارک رفیق🎂💜#استیک_مرغ_قارچ#استیک#قارچ#مرغتقدیم به دوست عزیز کوکپدی 💕@behnaz_seyfiii

سلام عزیزان این ماکارونی با سس قرمز مرغ و قارچ هستش خوشمزه و لذید امتحان کنید امیدوارم لذت ببرید انشاءالله تو یه پست دیگه از نوع سس سفید مرغ و قارچ هم میام خدمتتون که فکر کنم بیشتر عزیزان به خصوص بچه ها عاشق ماکارونی و پاستا با انواع سس های متنوع هستند که اگه خدا بخواد تو پست های بعد باانواع ماکارونی وپاستا با سس های مختلف میام خدمتتون

#استیک_مرغ_با_سس_قارچ

سس آلفردو یه نوع سس خوشمزه ایتالیایی هست که گفته میشه اولین بار رستوران‌داری اهل رم به نام آلفردو دی لیو Alfredo di Lello آن را در سال ۱۹۱۴ میلادی تهیه کرده‌ استاز این سس نرم و لطیف برای تهیه انواع پاستا ، خوراک مرغ ، سبزیجات و پیتزا استفاده میشه و برای خوش عطر و طعم شدن به اون جعفری تازه خرد شده اضافه میشه 👌🏻😍 #سس_آلفردو

به عنوان پیش غذا و جانک فود سالم برای بچه ها سرو میشهسس قارچ نباید خیلی سفت شود#سیب #ساده #پیش_غذا #لذیذ #سالم #خوشمزه #سیب‌زمینی #سیب_زمینی #سس_قارچ #اولین_دستورم

#تقویت_ایمنی_بدن #جشنواره_نوروزی #مدال_طلا#استیک مرغ با سس قارچ وپیاز سخاریخواص مرغ: ویتامین B موجود در آن به جلوگیری از آب مروارید و اختلالات پوست کمک می کند و همچنین برای ❤تقویت ایمنی بدن❤، از بین بردن ضعف، تنظیم هضم و بهبود سیستم عصبی مفید است. همچنین در جلوگیری از میگرن، بیماری قلبی، سفید شدن مو، کلسترول بالا و دیابت کمک می کند.ویتامین D مرغ به جذب کلسیم و تقویت استخوان کمک می کند. ویتامین A در تقویت بینایی موثر است و مواد معدنی مانند آهن در تشکیل هموگلوبین، فعالیت عضلانی و از بین بردن کم خونی موثر عمل می کند. پتاسیم و سدیم، الکتولیت هستند. فسفر برای مقابله با ضعف، سلامت استخوان، عملکرد مغز، مراقبت از دندان و مسائل متابولیک مفید است.

پیشنهاد من این است که اول سس را آماده کنید و سپس استیکها را بپزید

مرداد ماهی جان🌹🌹خدای اطلسی‌ها با تو باشدپناه بی‌کسی‌ها با تو باشدتمام لحظه‌های‌ خوب یک عمربجز دلواپسی‌ها با تو باشدتولدت مبارک رفیق جانم 😍😍با تشکر از دوست عزیزم بهناز جان ❤️❤️@behnaz_seyfiii#المپیک_جهانی_کوکپد2024#قارچ#استیک#سس_قارچ#مرغ

#المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۲۴#میوه_سبزیجات#سبزیجات#قارچ#مرغخیلی خیلی خوشمزه و دلچسب بودما با نون خوردیم و برای دونفر کافی بود مسلما چون غذای سنگینی هست و با برنج خورده بشه برای سه نفر هم کفایت می کنه،خصوصا با اون سس خوشمزش😍با سپاس از مهر دوست عزیزم خانم@behnaz_seyfiii 🥰

چند نکته برای جوجه کباب:د ر مرینیت های کوتاه مدت از آب پیاز استفاده کنید، نمک را به مواد مرینیت استفاده کنید چون سبب ضدعفونی و تردی گوشت میشود ، در مواردی که از سینه مرغ استفاده میکنید آبلیمو به مواد مرینیت نزنید چون سبب سفتی گوشت میشود، لبنیات مانند خامه و ماست سبب لذیذ شدن کباب میشود و بدلیل حفظ آب میان بافتی گوشت از خشک شدن آن جلوگیری میکند، روغن باعث حفظ رنگ ، ماندگاری طولانی و همینطور حفظ آب میان بافتی گوشت میشود.

در مناطق مختلف کردستان به ویژه در کرمانشاه خوراکی تهیه می‌شود که قاورمه نامیده می‌شود. این خوراک در گذشته با استفاده از گوشتی تهیه می‌شد که به روش قاورمه کردن نگهداری شده‌بوددر گذشته تنها از گوشت قرمز گوسفند، گوساله و بز برای درست کردن قاورمه استفاده می‌شد، اما امروزه استفاده از گوشت مرغ نیز رایج شده است.

#استیک#استیک_گوشتممنونم از دوست عزیز و خوبم@mina_dmr

تجربه من از این غذا من به آرد سوخاری پفک رو خرد کردم و اضافه کردم که فوق العاده خوشمزه میشه(مرغ سوخاری)

#مرغ_بریانی#پلو#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@KIANA_COOKبریانی غذای محبوب در سراسر جنوب آسیا می باشد و معمولا به اشکال و مدل های مختلفی در هند پخته می شود. اغلب در کنار یک ظرف برنج سرو می شود .بریانی کردن برای انواع گوشت ها مانند مرغ ، گوشت بره و گوشت گاو صورت می گیرد و ازانواع ادویه جات هم برای درست کردن آن استفاده می شود .اغلب با مقداری سس تند و ماست خورده می شود .

به طبخ مرغ بدون اضافه کردن آب، مرغ وحشی میگن! نکته مهم هنگام پخت این غذا اینه که به هیچ وجه جای مرغ‌ها را تغییر نمیدیم و نیاز به تفت دادن نیست و مرغ هم باید بدون پوست باشه. نکته دیگه اینکه این غذا نیاز به اضافه کردن آب نداره و باید با آب پیاز، مرغ پخته بشه. با تشکر از دوست عزیز با نام کاربری ''مطبخ لیلا'' بابت این دستور خوشمزه 🤗#مرغ_وحشی #سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ #آبان99

هم با گوشت و هم با مرغ پخته میشه.از انواع سبزیجات دلخواه هم میتونید استفاده کنید. به خاطر اینه که فقط از گوشت مرغ استفاده میشه و هیچگونه استخوانی نداره ، زمان سرو و هم برای مجددا گرم کردن بوی ضحم نمیده ....

همونطور که می دونید استیک گوشت جزو غذاهای گران ولاکچری هست می تونیم ورژن به صرفه تر ولی درعین حال خوشمزه ولذیذش رو درست کنیم😊چطور؟با مرغ..استیک مرغ(مقرون به صرفه)بامن همراه باشید برای طرزتهیش🥰

#چالش_تزیین#چالش_عکس#غذای_اصلی#کباب#شیشلیک#کباب_شیشلیک#چالش_عکاسیدر مورد کبابها نکته خیلی زیاده ،مشکلی که اکثرأ با کباب داریم سفت شدن گوشته بنابراین میخوام چند روش ترد کردن گوشت رو بگم تا یک کباب نرم و آبدار داشته باشید.در مرینیت کبابها پیاز نقش اساسی بازی میکنه،پیاز علاوه بر اینکه زهم گیره نرم کننده هم هست، پیاز به اشکال مختلف در مرینیت استفاده میشه(آب پیاز، پیاز ژولین یا خلالی چنگ زده، پیاز خلالی چنگ نزده) بسته به اینکه مرینیت قراره به لحظه انجام بشه یا برای ۲-۳روز بمونه شیوه استفاده از پیاز فرق میکنه.آب گوجه به شدت سبب زهم گیری و ترد شدن بافت پروتئین میشه بطوری که گاهی بیش از نیم ساعت تا یکساعت قرار گرفتن در آن سبب از هم پاشیدن پروتئین میشه.اضافه کردن آبلیمو به مرینیت کباب سبب سفتی گوشت میشه که اکثر ما به اشتباه به مرینیت اضافه میکنیم.استفاده از لبنیات از قبیل خامه،ماست یا آب ماست و آب پنیر به کباب سبب ترد شدن یا حفظ آب میانبافتی گوشت میشه. روغن معمولأ در آخرین مرحله به پروتئین اضافه میشه چون اگر از ابتدا افزوده شود قدرت نفوذ ادویه جات و چاشنی را کاهش میدهد.

وقتی پسر جان از خوردن ماکارونی با سس گوشت خسته میشه این سس رو براش درست میکنم.سس قارچ جز اون دسته از سس های خوشمزه و پرطرفداره که معمولا با شیر تهیه میشه. این سس میتونه یه مکمل خوشمزه برای انواع پاستا و لازانیا باشه.#پاستا#پاستا_با_سس_قارچ#سس_خانگی#سرآشپز_طلایی

#غذای_سریع#دستور_دیابتیخورشتی راحت و خوش طعم برای وقت هایی که دنبال غذای سریع و سالم می گردید. اگر برای شخص دیابتی یا کلسترول بالا تهیه می کنید کره را حذف کنید ( قارچها را سرخ نکنید) و آرد را در کمی آب سرد حل کنید. همچنین به جای آرد سفید از آرد سبوس دار برای شخص دیابتی استفاده کنید. دارچین و زعفران این خورشت برای دیابت مفید است.

از دیگران شکایت نمی کنمبلکه خودم را تغییر می دهم،چرا که کفش پوشیدن راحت تر ازفرش کردن دنیاست.مبارزه انسان را داغ می کندو تجربه انسان را پخته می کند!هر داغی روزی سرد می شود ولی هیچ پخته ای دیگر خام نمی شود!_-_-_---♥️ ♥️ ♥️---_-_-_

یه شام خوشمززه و عاالی که خیلی هم سریع و راحت آماده میشه 👌🏻😋😍این سس خوشمزه رو میتونید همراه تمام غذاهای سوخاری از جمله مرغ سوخاری و سیب زمینی سوخاری و یا تنوری و استیک درست کنید و از طعم بینظیر اون لذت ببرید با تشکر از دوست عزیزم الهام جون برای این دستور عالی 🙏❤⚘ @elham_vafadarالبته من‌ با ای که از گوگل کمی تغییر در مورد سس دادم 😉🥰نووش نگااهتون مهربوونا 🙌🥰❤⚘#کوک_اسنپ#سس_قارچ#مخصوص_سوخاری#سیب_زمینی_تنوری#شام_آسان