مراحل تهیه
- 1
مرغ را با پیاز تفت می دهیم و با اضافه کردن ادویه و یک لیوان آب میگذاریم تا پخته شود.
- 2
برنج را که از قبل خیس کردیم را میپزیم. توجه داشته باشید که برنج کامل پخته نشود.
- 3
مرغ پخته شده را ریش ریش میکنیم و با پیاز در کره تفت می دهیم.مقداری زردچوبه و زعفران به مرغ اضافه میکنیم و زرشک را 1دقیقه قبل از برداشتن قابلمه از روی گاز به مرغ اضافه میکنیم.
- 4
ماست را با زرده تخم مرغ بهم میزنیم.
- 5
در ظرفی دیگر برنج و زعفران و ماست و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم کمی روغن نیز به آن اضافه میکنیم
- 6
ماهی تابه رژیمی را برداشته و دو طرف آن را به مقدار کمی روغن آغشته میکنیم.
- 7
نیمی از برنج را درون ماهی تابه ریخته وفشرده میکنیم سپس مرغ و زرشک را روی مواد میریزیم فقط توجه داشته باشید دور تا دور برنج خالی باشد برای زیبایی ته چین😊مابقی برنج را روی مواد ریخته و حتما فشرده کنید.
- 8
توجه داشته باشید که شعله گاز کم باشد تا ته چین پس از 45 دقیقه آماده شود. نوش جاااان 😍
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ته چین مرغ کیکی
آشپزی مثل عشق است❤️یا باید با بیخیالی و رهایی در آن وارد شوییا اصلا وارد آن نشوی.😍
-
-
-
-
ته چین
من با این مواد هم ته چین توی قابلمه درست کردم هم 3تا دونه توی قالب کاپ کیک ریختم و گذاشتم توی فر
-
-
-
-
ته چین مرغ
ممنونم از زهرا جان (zahra ashoori)بخاطر دعوتش در این چالش ،خیلی خوشمزه وعالی شده بود#آشپزی_باهم#ته_چین
-
ته چین مرغ
#ته_چین_مرغ#آشپزی_ایرانی#کوک_اسنپممنون از دوست عزیز کوکپدی طاهره جان بابت این رسپی خوشمزه@Chef_tahere
-
-
-
ته چین مرغ
#سراشپز_طلایی#ته_چین_مرغسلام دوستای گلم امروز اومدم با یه ته چین خوشمزه که با دستور طاهره اولیایی عزیز درست کردم خیلی خوب شد با اینکه من قابلمه تفلون اینسایز نداشتم توی قابلمه رویی به راحتی درآمد
-
-
-
-
ته چین مرغ😍
یه ناهار یا شام خیلی خوش طعم و خوشرنگ تقدیم نگاه زیباتون😍 ممنون از دوست کوکپدی خوبم Tala بابت دستورپخت خوب و تگ کردنشون؛ ارادت دوست عزیز🙋♀️ از این سه دوست گلم دعوت می کنم در چالش #آشپزی_باهم شرکت کنند😊@Chef_tahere@Mahsa_SLY@miss_masoom_1365#سرآشپز_طلایی#پرکالری#ته_چین
-
-
ته چین مرغ من
شما هم مشکل دارید با بوی بد مرغ و عاشق طعم ته چین مرغ هستید خوب من یه راه حل دارم براش..
-
ته چین مرغ
#سرآشپز_طلایی 🌸ورق_بزنید🌸#ته_چین_مرغ غذایی ساده با چند تا نکات برای خوش طعم و خوش عطر شدنش🌸با این روش درست کنید حتما عاشقش میشین😁😸
-
-
-
-
-
-
-
🌸 ته چین مرغ 🌸
ته چین یکی از خاص ترین و شیک ترین غذاهای ایرانی است که همه ویژگی های منحصر به فرد غذاهای ایرانی را در خودش دارد: رنگ زیبا و عطر فوق العاده زعفران، زرشک های یاقوتی قرمز رنگ و از همه مهمتر ته دیگ برشته و عالی!
-
-
-
ته چین مرغ
ته چین مرغ یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی ها است که به خاطر شکل و ظاهر زیبایی که دارد از جمله غذاهای رسمی برای مهمانی ها به شمار می رود. ته چین مرغ از مخلوط برنج، تخم مرغ؛ گوشت، زعفران و زرشک درست می شود که برای پختن آن باید سطح مهارت بالایی داشته باشیم.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات