کوبیده مرغ
مراحل تهیه
- 1
سینه مرغ را با دنده ریز چرخ گوشت چرخ کرده
- 2
پیازها هم همین طور با دنده ریز چرخ کرده و تمام آب پیاز رو گرفته و بقیه رو در مرغ ریخته (دقت کنید که به هیج وجه پیاز آب نداشته باشد در غیر این صورت کباب وارفته و تلخ میشود)
- 3
زعفران ، نمک و فلفل و جوش شیرین را به مواد اضافه کرده و حسابی ورز میدهیم
- 4
مقداری از زعفران را نگه داشته تا با کره مخلوط کرده و زمان کباب زدن روی کباب ها برس کنیم تی کباب ها خشک نشود
- 5
بعد از ۵ دقیقه ورز دادن میتوانید مانند کوبیده به سیخ بکشید (برای هر سیخ تقریبا ۷۰ گرم کافی است)
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
نمکدان را که پُر میکنیتوجهی به ریختن نمکها نداری ...اما زعفران را که میسابی به دانه دانه اش توجه میکنیحال آنکه بدونِ نمک هیچ غذایی خوشمزه نیست،ولی بدون زعفران ماهها و سالها میتوان آشپزی کرد و غذا خورد.مراقب نمک های زندگیتان باشید...ساده و بی ریا و همیشه دم دستتان هستند.ولی روزی اگر نباشندوای بر سفره زندگی...!
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
ساندویچ فیله قارچ و مرغ
#آشپزی با عشق#سرآشپز_طلایی#khoshmaze1365#ساندویچ راحت و خوشمزه
-
-
-
-
-
-
خوراک لوبیا با گوشت و آلو
# آشپزی با عشق#khoshmaze1365#سرآشپز_طلاییبه یاد کودکی ، آشپزی مامان ( البته این غذا بیشتر در پاییز و زمستان سرو میشه ) -
-
-
ترشی مخلوط
#آشپزی با عشق#سرآشپز_طلایی#ترشی😋😋#khoshmaze1365البته چون سیب زمینی ترشی در این فصل نیست ، نریختم -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ته چین مرغ کیکی
آشپزی مثل عشق است❤️یا باید با بیخیالی و رهایی در آن وارد شوییا اصلا وارد آن نشوی.😍
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13233035
نظرات (3)