Frittelle di riso di mamma ❤

Per la festa del papà a casa mia era tradizione preparare le frittelle di riso.
Questa è la ricetta che faceva sempre mia madre e che grazie a Cookpad e al bellissimo progetto #ricettedifamiglia mi ritrovo in forma digitale anche tra le mie ricette.
Visto la prossimità della festa mi piace condividerla con voi, sicura che mia madre sarebbe felice di questo ❤
#ricettemanoscritte #mammedigitalizzate #nonnedigitalizzate
Frittelle di riso di mamma ❤
Per la festa del papà a casa mia era tradizione preparare le frittelle di riso.
Questa è la ricetta che faceva sempre mia madre e che grazie a Cookpad e al bellissimo progetto #ricettedifamiglia mi ritrovo in forma digitale anche tra le mie ricette.
Visto la prossimità della festa mi piace condividerla con voi, sicura che mia madre sarebbe felice di questo ❤
#ricettemanoscritte #mammedigitalizzate #nonnedigitalizzate
Istruzioni per cucinare
- 1
Cuocere il riso nel latte
- 2
Aggiungere la scorza del limone
- 3
Quando il riso è cotto aggiungere il burro, il sale, lo zucchero e amalgamare bene
- 4
Quando il riso è freddo, aggiungere le uova, la farina, il rum, fare riposare l'impasto un paio d'ore
- 5
Al momento di friggere, aggiungere un pizzico di bicarbonato o lievito per dolci
- 6
Friggere a cucchiaiate in abbondante olio e rotolare le frittelle nello zucchero
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Commenti (4)
Grazie Mara ❤