#verduredistagione

zucchina 200 g farina di ceci 30 g Parmigiano Sale pepe Acqua qb, Zucchine 1cipolla 1 peperone 3 pomodori rossi a grappolo 1gambo sedano 1carota Olio Sale Prezzemolo Basilico Acqua qb

🌱270 gr di Fettuccine, 🌱300 gr di cuori di carciofo, 🌱mezza cipolla, 🌱pancetta tesa, 🌱parmigiano grattugiato, 🌱olio e sale

zucchine medio grande, Farina, Olio extravergine, Sale

riso per risotti,che non scuoce, zucchina grande, melanzana, carote, cipolla rossa, Piselli freschi o congelati, Olio evo, Sale q b

g lasagne fresche, asparagi, carciofi, manciata di fave fresche, piselli, carota, 1 gambo di sedano, besciamella, fontina (o altro formaggio), Parmigiano grattugiato

asparagi selvatici, pancetta a dadini, cipolla bianca, Olio evo, Sale e pepe, sedanini o altra pasta, Grana grattugiato

zucchina grande e fresca, burro, Grana grattugiato, Preparato di polpette avanzato, non pesato (carne), Formaggio cremoso, Sale, Aceto (giusto un po')

finocchi, Sale, pepe, grana grattugiato, Pangrattato, Olio evo

cicorietta di campo, pollo, parmigiano grattugiato, aglio, carota, sedano, cipolla piccola, Pane raffermo a sentimento, Sale

Mezza cipolla di Tropea, Olio evo, carote, zucchine, patate, Basilico, Sale e pepe, acqua, Dado granulare in polvere alle verdure, riso (facoltativo), Pentola media dai bordi alti, Robot da cucina

melanzana, patate novelle piccole medie, pomodori tondi grandi, mozzarelle da 150 gr, Rucola, Aglio, Prezzemolo fresco, Pepe e sale olio extravergine di Oliva

Melanzane divise a metà, Olio sale, basilico secco, Peperoncino, Farcitura, Mozzarella, datterini, Origano fresco, olio evo, basilico, Pesto di pistacchi, Granella di pistacchi

cestino Pomodori Piccadilly o sammarsano, Sale

zucchine piccole, patate grandi, mozzarelle, besciamella, parmigiano grattugiato, Olio evo, Pangrattato, Sale, Affetta verdure, Pirofila quadrata, Tagliere con coltello

di riso giallo per risotti, cipolla piccola,, olio evo q. b, tritato misto, zucchine piccole con il fiore, zafferano, burro, parmigiano, vino bianco, Brodo vegetale q, b circa

asparagi, pasta sfoglia pronta, ricotta, uova, Pecorino o grana gratugiata, sale e pepe, Latte per spenellare

carciofo, fave, piselli, prosciutto cotto a cubetti, Cipollotto, Olio, Sale pepe, Prezzemolo, Erba cipollina, pane casereccio

finocchio grande (2 piccoli), parmigiano grattugiato, pangrattato senza glutine, alloro, Olio evo, Sale

carciofi, limone, Prezzemolo, Erba cipollina, Farina 00, Olio di semi per friggere, passata di pomodoro, aglio, cipolla, Basilico, Prezzemolo, parmigiano

pasta fillo, burro fuso, parmigiano, macinato misto maiale e manzo, cipolla rossa o cipollotto, verza bianca, cavolo rosso, aglio, Sale pepe, Salsa di soia

cipolla, carote medie, sedano, zucchine, prezzemolo, salvia essicate q.b, d'aglio, olio extravergine d'oliva, vino bianco, sale grosso

cipolla, sedano, carota, mazzo di cavolo nero, fagioli cannellini già bolliti, Olio e.v.o, farina gialla, Sale e pepe quanto basta, fetta di rigatino (pancetta arrotolata)

carciofi, scalogno, olio evo, Brodo vegetale q, b, pancetta, filo di olio evo 180 gr di tagliatelle, tuorli, pecorino o grana gratugiata, Sale e pepe q. b

Zucchine spinose, aglio, Olio sale, rosmarino

farina 00, uova, carne macinata mista, uovo, Mollica di pane, Curcuma, Pepe nero, Noce moscata, Grana Padano grattugiato, Rosmarino, passata di pomodoro, cipolla

cavatelli freschi, cavolo, Olio evo, sale, Mollica sbriciolata di mezzo panino fresco