#522 Fettuccine con cuori di carciofo e pancetta 🍝🌱🥓

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#522 Fettuccine con cuori di carciofo e pancetta 🍝🌱🥓
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulisci i carciofi, prendi solo i cuori, la parte tenera, lavali e cuoci in padella con olio, cipolla tritata e un po' d'acqua, sala e metti il coperchio. Cuoci finché diventano teneri.
- 2
Taglia la pancetta a dadini poi soffriggila in padella finché non diventa croccante, attenzione a non bruciarla.
- 3
Cuoci le fettuccine poi toglile al dente e versale nella padella coi carciofi, metti sul fuoco e termina la cottura aggiungendo un po' d'acqua di cottura. Impiatta guarnendo con i dadini di pancetta. Aggiungi una spolverata di parmigiano grattugiato.
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