Finocchietto

orata surgelata • d’aglio piccolo • finocchietto selvatico • Olio evo • succo di limone

orata surgelata oppure abbattuta • Olio evo • Finocchietto selvatico • d’aglio • Prezzemolo

noci di capasanta (congelate oppure abbattute) • pane rustico • Finocchietto selvatico • menta

alici • Olio evo • finocchietto selvatico • di aglio

Gnocchi di Patate • Vongole Lupini o Veraci • Zafferano • (da grattugiare) Bottarga • Finocchietto selvatico • Aglio • Olio • Sale • Peperoncino

Riso Carnaroli • Porcini Freschi • Chistorra • piccolo Porro • Finocchietto Selvatico • Brodo Vegetale • Cipolla • Burro • Parmigiano grattugiato • Olio Evo • Sale • Pepe

Tagliolini Freschi • Vongole Veraci • Punte di Asparagi • Finocchietto Fresco • Olio extravergine d’oliva • Aglio • Sale • Olio di Agrumi • Pepe

Tagliolini • Vongole • Punte di Asparagi • Finocchietto Fresco • Olio di Agrumi • Aglio • Vino bianco Secco • Sale • Pepe • Pasta

cardoncelli e finocchietti • polpa di agnello • treccia sfilacciata • formaggio grattugiato • uova • (4–5 cucchiai) olio di oliva • cipolla • vino bianco • sale

tortiglioni • sugo di pomodoro • Strumenti:

cipolla • cavolo viola (1/4 di cavolo non troppo grande) • olio • sale • zucchero • da tè di semi di finocchietto • aceto balsamico

finocchietto selvatico • grammi spaghetti • d’aglio • acciughe piccanti vedi ricetta https://cookpad.wasmer.app/it/r/24736477 • Olio evo • Peperoncino fresco • acqua

finocchietto selvatico • cipollotto fresco • passata o polpa di pomodoro • olio evo, Sale, pepe • uvetta sultanina • pistacchi di Bronte • pane raffermo tritato con un filo di olio extravergine di oliva • penne rigate

Conchiglie • Pomodorini Grandi Freschi • Finocchietto Selvatico Secco

patate • porro • salmone (senza pelle) • brodo vegetale • panna liquida • finocchietto e burro

Linguine • Costine di Maiale

finocchietto selvatico 300 g alici fresche 1 cipolla 3 acciughe 1 bustina zafferano 25 g. Pinoli 30 g uvetta sultanina 2 cucchiai concentrato di pomodoro • Olio extravergine qb Sale, pepe qb • pangrattato Semi di finocchio Granella mandorle 320 g spaghettoni Garofalo

pasta • pomodorini ciliegino • finocchietto selvatico • cipolla • aglio • Pasta di acciughe • Olio evo • Sale e pepe

bel ciuffo di finocchietto selvatico • cipolla • g.di guanciale • tortiglioni • Sale e pepe

orata di c.a. 400 grammi precedentemente abbattuta • Finocchietto selvatico • prezzemolo • Olio evo • Succo di limone • Peperoncino in polvere

Spaghetti • Patate Grande • Taccole • Lt di Passata di Pomodoro • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Finocchietto Secco Selvatico • Pepe Nero

cipollotto • filetti di acciughe sott'olio • Prezzemolo tritato • mollica di pane tritata • finocchietto selvatico a ciuffetti

buon pane • avanzo di polpo carpaccio (va bene ance solo lessato o grigliato) • Finocchietto selvatico • Fiori di tarassaco • Foglioline di tarassaco • Maionese di polpo (come legante) • Succo di limone • Olio evo

busiati • vongole sgusciate e spurgate • Finocchietto selvatico • d'aglio • Mezza cipolla • dita di vino bianco • surimi

sedani • aglio confit • peperoncino diavolino • acciughe • Olio extravergine • Sale • Finocchietto selvatico • Acqua di cottura

riso carnaroli • finocchietto selvatico • scalogno • burro • Sale • Olio evo • Vino bianco • Parmigiano o grana • Fondo bruno

Linguine • Triglie Fresche • Pomodorini Freschi • Prezzemolo • Vino Bianco • Aglio • Finocchietto Fresco Selvatico • Olio d’oliva Extravergine • Pepe Nero • Sale

Linguine • Taccole • Pomodorini Freschi • Aglio • Olio di Oliva Extravergine • Pepe Nero • Finocchietto Selvatico

casarecce • carciofi • uova • limone piccolo • finocchietti selvatici • cipolla di Tropea • aglio nuovo • olio evo • sale • pepe nero • semola

Riso comune (Arborio o Carnaroli) • Zafferano • Semi di finocchietto selvatico • Salsiccia fresca di maiale • Friarielli napoletani (puliti) • Aglio • Provola affumicata (o Sottilette) • Uova intere (1 per il riso, 2 per impanare) • Pane cafone raffermo (tritato al coltello) • Olio di semi (per la frittura) • Peperoncino • Olio EVO