Gocce

Farina di mandorle • Farina di castagne • Zucchero • Uovo • g Lievito per dolci • Gocce di cioccolato • Cacao amaro • frutto Succo di arancia • Buccia grattugiata di arancia

Zucchero semolato • Acqua calda • Latte vaccino o vegetale • Uova (grandi) • Cacao in polvere • g Latte condensato • Noce moscata o chiodi di garofano • Cannella in polvere • (a cubetti da 2cm) Pandoro o Panettone • gocce di Cioccolato

dischi Pan di Spagna da 24 cm al cioccolato da 1 cm di altezza • Caffè espresso per l’inzuppo • g Latte di mandorle • Panna fresca • Miele • Gelatina in fogli • Cioccolato bianco • Mascarpone • Caffè ristretto • Caffè solubile • Noci macadamia • Gocce di cioccolato

Pere pulite a cubetti • medie (o 2 litri di melange) Uova intere • Farina 00 • Zucchero • Burro fuso • Cacao amaro • Latte intero • g Lievito per dolci • dentro / 600g sopra) Gocce di cioccolato fondente • Sale

(oppure 350g manitoba + 150g 00) Farina per pizza • Uovo • Tuorlo • g Latte • Zucchero • (oppure secco: 5g) Lievito di birra fresco • Sale • Burro • Gocce di cioccolato • Vaniglia • Buccia d’arancia grattugiata • per spennellare •

Manitoba • Uova • Zucchero • Burro • Acqua • g Lievito di Birra Fresco • Cacao Amaro • Latte • gocce di Cioccolato Fondente • Arancia • Limone • Limoncello •

Farina integrale • Uova • Succo d’arancia • Buccia grattugiata d’arancia • Olio extravergine d’oliva • Zucchero di canna • g Lievito per dolci • Gocce di cioccolato • Granella di pistacchio

farina • zucchero • burro • uovo • sale • vanillina • per il ripieno: • uovo • ricotta • zucchero • gocce di cioccolato • cioccolato tritato •

Burro • Fragole fresche • (circa 250 g) Banane mature • Uova • Succo di limone • Farina • Sale • Lievito in polvere per dolci • Scorza di limone grattugiata • gocce di cioccolato • vaniglia • Zucchero di canna

banane molto mature • farina 0 • zucchero • olio • uova • estratto di vaniglia • cannella • lievito per dolci • bicarbonato • sale • gocce di cioccolato fondente (io avevo ancora un po’ di cioccolato delle uova di Pasqua) • farina di cocco rapè

Cacao Amaro • Amido • Zucchero • Gocce di Cioccolato Fondente

Biscotti (digestive, oro saiwa, pan di stelle) • Burro (o margarina) • Gelatina in fogli • Yogurt bianco • Philadelphia • Zucchero a velo • Cioccolato fondente • Panna per dolci • Gocce di cioccolato • Latte

Banane pulite • Zucchero • Olio di semi • Uova intere • g Latte intero fresco • Farina 180W (db) • g Lievito • bicarbonato • sale fino • gocce di cioccolato • vaniglia • Cioccolato per copertura •

farina 00 • farina di mandorle • zucchero • uova • burro • cacao amaro • yogurt intero bianco • gocce di cioccolato fondente • lievito per dolci • manciata di pepite di cioccolato o gocce di cioccolato fondente

Frolla senza glutine • Ricotta vaccina • Tuorli • Zucchero a velo • gocce di cioccolato • Cannella in polvere • Scorza grattugiata di limone • Zucchero a velo • amaretti

Farina Manitoba • Farina 00 • g Lievito secco • Latte tiepido • Latte (per sciogliere il lievito) • Zucchero semolato • Uova • Burro morbido a pezzetti • Olio di semi di girasole • Panna fresca • Buccia grattugiata di 1 limone • Buccia grattugiata di 1 arancia •

burro • cioccolato fondente • uova e 1 tuorlo • zucchero • farina • sale e lievito per dolci • cacao • estratto di vaniglia • burro • zucchero • uovo • farina •

acqua o latte • semola rimacinata o-00 • lievito di birra fresco • sale • olio per frittura Arachide o semi di girasole alto oleico • semi di finocchio • uva sultanina ammollata e strizzata • gocce di cioccolato • zucchero semolato • Ciotole • Frusta • Tegame per frittura

farina 00 • cacao amaro in polvere • burro a temperatura ambiente • zucchero (meglio di canna per una nota più rustica) • uovo grande • lievito in polvere per dolci • pepe nero di Sarawak macinato fresco • sale • gocce di cioccolato (Facoltativo)

Pasta frolla 250 g farina 130 g burro 2 tuorli Scorza di 1 limone Sale 1 Sale qb • Crema 400 g Ricotta di pecora 80 g gocce cioccolato 2 pere Scorza 1/2 limone 130 g zucchero a velo 15 ml liquore di arancia

farina oo • zucchero

biscotti al cioccolato • burro

zucca • olio di semi • uova • sale • farina 00 • lievito per dolci • cacao amaro • Gocce di cioccolato • aroma a piacere (io vaniglia)

banane (circa 2 piccole) • farina 00 • olio di semi • uovo • zucchero di canna • zucchero bianco • vanillina • lievito per dolci • sale • bicarbonato • Gocce di cioccolato

farina 0 • zucchero • latte d’avena • olio di semi • cocco grattugiato • gocce di cioccolato miste • ammoniaca per dolci • Per decorare: 1 cucchiaino di zucchero semolato • latte d’avena • cocco grattugiato

Fiocchi di avena fini • latte di mandorle • Carote • Mela • Uova • sciroppo d’acero • Whey protein gusto vaniglia o cioccolato • g Lievito in polvere • Cannella in polvere • granella di pistacchi • pistacchi • gocce di cioccolato

Philadelphia • d'uovo • Cacao 100% • Zucchero a velo • cacao • gocce di cioccolato

Uovo intero • Tuorlo • Zucchero • Burro • Farina di riso • Amido di mais • Fecola di patate • Buccia di limone grattugiata • crema di marroni • ricotta vaccina • gocce di cioccolato • cannella in polvere •

🍌1 banana matura • 🍌2 uova • 🍌 80 gr. yogurt greco 0% • 🍌25 gr. (oppure cacao amaro: 25g) Proteine in polvere gusto cacao • 🍌20 gr. fiocchi d'avena frullati • 🍌4 gocce dolcificante • 🍌mezzo cucchiaino lievito per dolci • 🍌1 spolverata cacao amaro • 🍌mandorle