zucchero fine (zucchero semolato frullato nel mixer a impulsi per renderlo più fine ma non proprio a velo) • uovo intero • tuorlo • olio di semi di arachidi o preferito • limone solo buccia grattugiata • sale • farina 00 • lievito per dolci • ricotta di pecora • zucchero fine • estratto di vaniglia • arancia solo buccia grattugiata •