Kebab

Farina tipo 0 (W260–300) • Acqua tiepida • Lievito di birra fresco • Sale • Olio extravergine d’oliva • Miele (o zucchero) • Petto di pollo • Patata media • Yogurt greco • Olio extravergine d’oliva • Paprika • Curry •

sovraccosce di pollo (1kg disossate) • olio d’oliva • d’aglio • Succo di limone • paprika • cumino • coriandolo • sale • pepe • curry • origano • noce moscata •

tentacoli di polpo • mozzarella da 200 grammi • larghe di Lattuga canasta (km 0) • d’aglio • Pesto di menta

funghi champignon • cipolla • pomodoro • Olio evo, sale • Spezie per Kebab • panino ciabatta • lattuga iceberg • Caciotta dolce • Sale e olio evo

burro normale o salato • spezie per Kebab

petto di pollo tagliato a fettine • Yogurt bianco • Cardamomo in polvere (potete usare le spezie che volete) • Sale • cipolla grande • Melanzana grande • Sale • Salsa Tahina • Paprika affumicata • o 6 foglioline di menta tritata (in alcune variazioni di questa salsa) • Farina 00 • Latte •

Petto di pollo • confezioni Yogurt bianco senza zucchero (da 125g a confezione) • Sale • Paprika • Pepe • Stecchini lunghi (quelli da spiedino) • Cipolla • d’alluminio (usa e getta) • Farina 0 • Acqua a temperatura ambiente • d’Olio EVO • Sale

pugno di carne kebab (io la trovo surgelata) • piadina • pomodoro • Salsa yogurt

petto di pollo a fette • Succo di un limone • aceto di mele • Sale, pepe • Spezie varie a piacere : cumino, curcuma, peperoncino, paprika dolce • Olio di evo

seitan, • cipolla, • insalata o verdura grigliata, • yogurt, • spezie per kebab, • olio di oliva, • sale/pepe

fungi misti (200g) • lenticchie (200g) • scstola di ceci (200g) • fagioli (300g) • piselli(250) • cipolla rossa • carotte tagliate a cubetti • terinella di kebab di pollo (circa 350-400g) • passata di pomodoro • Sale,pepe nero,menta,prezzemolo • Olio per soffriggere • bicchiera di acqua

fesa di tacchino • chiodi di garofano • noce moscata, pepe rosmarino • curcuma, zenzero e curry • succo di limone • d'aglio • cipolla o scalogno • olio evo per la marinatura • Sale e pepe • piadine • peperoni • cipolla media •

pollo lesso • pomodori • spezie per carne, olio, sale, maionese, ketchup • mezzo cespo di insalata • patate • piadine

farina • g lievito fresco • sale • aqua • olio • carne pollo • insalata verza • Cipolla,pomodori,cetrioli in aceto • Salsa yogurt e aglio • ketchup • Sale

pollo • yogurt greco • pepereoncino • paprika dolce • sale • cucchiano di curcuma • cumino • coriandolo • pepe • cucchiano di aglio in polvere • lime • cipolla bianca •

petto di pollo • yogurt magro • ketchup • cipolla • peperoni (verde, giallo, rosso preferibilmente) • pomodoro • aceto di vino bianco • Sale e pepe • Olio extravergine • Spezie (curcuma, zenzero, paprika dolce, cumino, noce moscata)

petto di pollo 350/400 gr • Mezza cipolla media • circa di lattuga iceberg • pomodoro o 2 • Paprika/ sale/ pepe/olio evo • Salsa kebab • piadine