Kebab vegano

Name: Kebab vegano
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g seitan,; 1 cipolla,; qb insalata o verdura grigliata,; 50 g yogurt,; qb spezie per kebab,; 2 cucchiaini olio di oliva,; qb sale/pepe

Sam Rizzo @cook_27040636

Kebab vegano

Sam Rizzo @cook_27040636

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Ingredienti

1 ora e 30 min

2 porzioni

200 gseitan,
1cipolla,
qbinsalata o verdura grigliata,
50 gyogurt,
qbspezie per kebab,
2 cucchiainiolio di oliva,
qbsale/pepe

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Istruzioni per cucinare

1 ora e 30 min

1

In una padella mettete un cucchiaino di olio e fate ammorbidire la cipolla, poi aggiungete il seitan tagliato sottile, un bicchiere di acqua, le spezie e fate cuocere per un po'
2

Farcite le vostre piadine con l'insalata, il seitan saltato in padella e la salsa allo yogurt ottenuta mescolando lo yogurt al cucchiaino di olio, un pizzico di sale e pepe. Buon appetito!