petto di pollo tagliato a tocchetti • zafferano • amido di mais • acqua totali • d’aglio • olio extravergine d’oliva • asparagi possibilmente piccoli • Sale • Pepe nero • rondelle di peperoncino piccante (a piacere) • A.b. Farina di semola rimacinata
petto di pollo un po' alte • Farina • Olio di oliva • Vino bianco • pomodorini ciliegini • passata di pomodoro • d'acqua • Sale fino • Zucchero • salvia • tagliere con coltello • batticarne •
🍗500 gr di pollo (petto o bocconcini) • 🍗1 bicchiere di latte • 🍗1 limone (succo e buccia grattugiata) • 🍗prezzemolo • 🍗2 cucchiai di parmigiano grattugiato • 🍗2 cucchiai di pangrattato • 🍗sale e pepe • 🍗olio evo
🍗700 gr pollo in parti • 🍗mezza cipolla • 🍗1 spicchio d'aglio • 🍗1 rametto rosmarino • 🍗succo di mezzo limone • 🍗mezzo bicchiere di vino bianco • 🍗2 cucchiai di aceto bianco • 🍗prezzemolo • 🍗olio evo e sale • 🍗brodo vegetale