Rigatoni • Salsiccia Fresca • Confezione di Besciamella da 500 gr • Mazzettino di Prezzemolo • Cipolla di Tropea Grande • Parmigiano Grattugiato • Aglio • Provoletta Dolce
melanzana (200gr circa) • scalogno • Olio extravergine d’oliva • sodi • Grana o Parmigiano grattugiato • prezzemolo fresco • rigatoni (o altra pasta preferibilmente corta) • Acqua • Sale
zucca (peso già pulito) • salsiccia spellata e sbriciolata • olio extravergine di oliva • vino bianco • acqua • dado Bimby • philadelphia o altro formaggio cremoso • pasta
barattolo da 800gr di pelati • olio d'oliva • sale fino • pepe nero • origano • d'aglio • Q.s. foglie di basilico per guarnire • Q.s. parmigiano reggiano o grana padano, se gradito
rigatoni • melanzane • pelati o polpa di pomodoro • ricotta salata • Olio evo • Basilico fresco • d'aglio • Sale • Pepe • Olio di semi di girasole per friggere