farro perlato • piselli piccoli freschi o surgelati • carote • acqua • sale fino • Parmigiano a pezzi • foglioline di prezzemolo lavate e asciugate • olio di semi di mais • uova
farina di farro • lievito di birra disidratato • zucchero • purea di zucca delica (precedentemente cotta al vapore) • acqua temperatura ambiente • Sale
gherigli di noci • Mezzo aglio • parmigiano a pezzi • pinoli • olio extravergine di oliva • latte • Sale e pepe • farro • acqua • Sale • zucchine a pezzi • fagiolini tagliati a pezzi
farina di farro (o di frumento) • farina di riso • acqua tiepida • Cavolo lavato e tagliato sottilmente • Carote tritate • Cipolla rossa tritata • Aglio • Olio extravergine di oliva • gamberetti surgelati (della tipologia preferita) • Aceto di riso (o di mele) • grattugiata di Zenzero fresco (sbucciato) • Sale e pepe •
di farina di farro o integrale • di polvere di nocci • g lievito per dolci • cannella • sale • albicocche, fichi o prugne disidratate • semi di girasole • confettura di albicocche • g latte vegetale • di zucchero di canna • olio di semi di girasole • di yogurt di soya bianco •
farina di farro • acqua tiepida • lievito di birra fresco • zucchero • raso di sale • fesa di tacchino in trancio • fusti di finocchio selvatico • maionese • senape dolce • raso coriandolo in polvere • La punta di un cucchiaino di zenzero in polvere • Pepe
farina di farro • acqua tiepida • g lievito istantaneo • cremor tartaro • bicarbonato di sodio • amido di mais • sale • acqua tiepida • PER IL RIPIENO: • peperoni di diverso colore • cipolle di media grandezza • salsiccia •
Totale 500 g farina • Riso 200 g farro 265 g Manitoba • Latte intero • g lievito secco • zucca lessata • olio • zucchero • Curcuma • Sale • Crema di nocciole • Granella di nocciole
Per la frolla • farina integrale • farina di farro • burro freddo • arancia l scorza grattugiata • cacao in polvere • aceto di mele • Per la crema si mandorle • zucchero semolato • polvere di mandorle • burro morbido • Cointreau •
farina di farro integrale • eritritolo o zucchero di canna • olio di semi • mezzo cucchiaino di cannella • vaniglia • lievito per dolci • latte • cioccolato fondente
acqua • eritritolo • marsala • cannella • mele golden (2 a fettine e 2 a pezzi) • mandorle • farina di farro • burro • ricotta fresca • sale • uova • estratto di vaniglia •
yogurt vegetale o quello che preferite • farina tipo 2 (o farina di farro,o farina 00) • latte vegetale o quello che preferite • lievito per dolci oppure bicarbonato
farina di farro • farina di riso • acqua • petto di pollo • grossa carota • cime di rapa già saltate (peso da cotte) • filo di aglio cinese (erba aglina) • miele • succo di limone • Sale e pepe • Olio extravergine d’oliva