burro morbido senza lattosio • sale • zucchero a velo • uovo • farina • sale • Per il ripieno: • zucchero • fecola di patate • uova • quark senza lattosio • panna vegetale da montare •

biscotti tipo Digestive • burro • formaggio morbido tipo Philadelphia • panna • crema dolce di pistacchio • Granella di pistacchi per decorare

mele • uova • 100 farina 00 • 25 fecola di patate • 125 yogurt bianco • 100 zucchero • 40 olio semi di girasole • miele (io arancia) • lievito per dolci • cannella in polvere • buccia grattugiata di limone (facoltativo)

cioccolato bianco • burro • latte • uova • farina • zucchero a velo • amaretti tritati • albicocche secche • lievito per dolci

ricotta • uova • farina50gr di amido di mais • Buccia grattugiata di 1 limone • Buccia grattugiata di un arancia • latte • olio di girasole (oppure 50 gr. di burro) • Zucchero • Lievito

burro • farina • zucchero • fecola • lievito • uova • mele • limone

Ingredienti per uno stampo da 18 cm.: • albumi = 225 gr • zucchero semolato • farina 00 • caffè amaro ristretto • cremor tartaro • Attrezzatura: • stampo per ciambellone americano

uova • farina • zucchero • grammi di olio di girasole o di riso 80 g di • farina di mandorle • cacao amaro • grammi di vino rosso primitivom • San Marzano o di liquore al caffè • lievito in polvere

farina 00 • uova • zucchero • burro • marsala • lievito per dolci • sale • Zucchero a velo per decorare • Olio di semi per friggere

Farina d’avena • cacao

zucca • farina 0 • frumina • zucchero • mandorle (o farina di mandorle) • Arancia bio (buccia) • uova • olio di semi • lievito per dolci • sale

mele • succo di limone • Cannella • farina 00 • burro • uova + 1 tuorlo • zucchero al velo • melagrana il mio di 470 g • lievito per dolci • sale • Polenta bianca • confettura di frutti Rossi

biscotti secchi • yogurt bianco dolce • cacao amaro • pistacchi interi e sgusciati • cioccolato fondente • zucchero a velo • liquore all'amaretto • Zucchero a velo

zucchero di canna • cioccolato fondente • yogurt greco senza lattosio • farina di cocco • farina di riso • uova • lievito per dolci • sale • Olio extravergine di oliva

cioccolato fondente • pirottini di carta • ricotta vaccina • burro temperatura ambiente • cacao amaro in polvere • zucchero • farina di cocco grattugiato

farina di farro • farina 0 • granella di mandorle • granella di nocciole • burro • olio di semi • zucchero di canna • ricotta vaccina • uvetta • petali di mandorle • gherigli di noci (io ho le mie) • arance con buccia edible •

farina • yogurt greco • ricotta • farina • uova • zucchero • lievito per dolci • lamponi • zucchero a velo

farina 00 • acqua • zucchero semolato • zucchero di canna • olio di semi • lievito per dolci • misto di spezie macinate • Di Granella di zucchero

farina integrale • zucca • zucchero • olio di semi • latte scremato senza lattosio • vanillina • lievito per dolci

Farina per dolci • Burro • Zucchero • uovo intero e 2 tuorli • Lievito per dolci • Vanillina • Scorza grattugiata di un Limone e di un'Arancia • Rum • Limoncello • lt Olio di semi • Zucchero a velo • per il Sanguinaccio (crema al cioccolato) •

farina • fecola di patate • olio di semi • uovo • La buccia grattugiata di un limone non trattato • La buccia grattugiata di un'arancia non trattata • Mezza bustina di lievito per dolci • zucchero di canna • Il succo di un limone • limoncello • Zucchero a velo

pasta sfoglia rettangolare • pere Williams • nocciole (tostate e spellate) • cioccolato fondente • pangrattato • uovo • Cannella in polvere • Zucchero di canna • Succo di limone

biscotti secchi • cacao amaro • Mascarpone • Brandy • zucchero • Granella di pistacchio

farina 00 • zucchero • latte • olio di semi • Mezza tazza di caffè • sale • lievito per dolci • cioccolato qb (a volontà)

da 250 grammi di ananas sciroppata • zucchero semolato • Per la Crema al latte in polvere • burro morbido • da 395 gr di latte condensato • latte in polvere • panna fresca • Per il pan di spagna al latte • uova • zucchero semolato • sale • latte intero caldo •

pasta sfoglia rotondo • cavolo nero • porro • Pepe • Mezzo galbanino senza lattosio • uovo

ricotta • salumi misti • pasta sfoglia • sale • pepe • parmigiano

farina • cioccolato fondente • zucchero • uova • burro • lievito per dolci • Zucchero a velo • mascarpone • nutella • cacao amaro in polvere

Per la crema pasticciera: • tuorli • rasi di farina 00 • colmi di zucchero semolato • latte tiepido • Per il resto: 100 gr di Pan di Spagna già pronto (o base per torte) • Liquore Alchermes • Acqua • Cioccolato fondente o altro tipo di cioccolato a piacere (io ho usato il Ritter Sport - Winter Edition speziato) • pinoli sgusciati • Zucchero a velo

Ingredienti per uno stampo a cerniera 20/22 cm • Per la base: • biscotti secchi • burro • miele • Per la crema: • formaggio tipo robiola • ricotta fresca • panna fresca • yogurt intero • zucchero semolato • uova •