Torta 2000
Torta 2000
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo con lo spezzare il cioccolato e farlo sciogliere (io ho usato il microonde). Separiamo i tuorli dagli albumi. Inseriamo dentro al cioccolato il burro, lo zucchero e i tuorli mescolando per bene. Uniamo poi il lievito e la farina setacciata amalgamando il tutto.
- 2
Montiamo gli albumi a neve e uniamoli al resto dell'impasto
- 3
Versiamo il composto in una teglia (io ho usato una tonda) infarinata e imburrata
- 4
Inforniamo la torta in forno preriscaldato ventilato a 170° per 35 minuti. A cottura pronta la lasciamo raffreddare
- 5
Per la crema prendiamo il mascarpone, la Nutella e il cacao e mescoliamo il tutto fino ad ottenere una crema omogenea
- 6
Adesso prendiamo la torta, tagliamola in due parti e farciamola con la crema
- 7
Per decorare la torta con lo zucchero a velo, siccome non avevo uno stampo a grate, ho disegnato su della carta delle strisce, le ho adagiate sulla torta e ho iniziato a spolverare
- 8
Ed ecco la nostra torta 2000 pronta per essere gustata
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