Tartufi al Cioccolato e Pistacchio aromatizzati al Brandy

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Mazara del Vallo(TP)

I Tartufi al Cioccolato e Pistacchio aromatizzati al Brandy sono pasticcini deliziosi molto delicati ma dal sapore intenso ideali da servire ai vostri ospiti per accompagnare il tè o il caffè. #calendariogennaio

Tartufi al Cioccolato e Pistacchio aromatizzati al Brandy

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I Tartufi al Cioccolato e Pistacchio aromatizzati al Brandy sono pasticcini deliziosi molto delicati ma dal sapore intenso ideali da servire ai vostri ospiti per accompagnare il tè o il caffè. #calendariogennaio

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Ingredienti

30 minuti
8 Tartufi
  1. 7biscotti secchi
  2. 1 cucchiaiocacao amaro
  3. 150 grMascarpone
  4. 3 cucchiaiBrandy
  5. 2 cucchiaizucchero
  6. q.bGranella di pistacchio

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Frullare i biscotti secchi con il robot da cucina.

  2. 2

    In una terrina mettere i biscotti frullati aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo(se l'impasto dovesse risultare troppo morbido aggiungere ancora qualche biscotto, al contrario invece aggiungere un po' di latte). Con le mani bagnate formare tante sfere di egual misura

  3. 3

    Rotolarle nella granella di pistacchio, sistemarli nei pirottini di carta e riporre in frigo per almeno due ore prima di servire.

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Mazara del Vallo(TP)
Sono una Cuoca Professionista specializzata in Banqueting Management e lavoro come Chef a domicilio. Sono pronta a portare sapori autentici direttamente nella tua cucina. Creo esperienze culinarie uniche e personalizzate.Organizzo pranzi e/o cene con parenti/amici, piccoli eventi, cene tipiche e lezioni di cucina siciliana in ville vacanza. Inoltre mi occupo anche della preparazione dei pasti quotidiani per famiglie indaffarate e anziani.Prenota la tua cena su http://flochefadomicilio.altervista.org
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