dischi Pan di Spagna da 24 cm al cioccolato da 1 cm di altezza • Caffè espresso per l’inzuppo • g Latte di mandorle • Panna fresca • Miele • Gelatina in fogli • Cioccolato bianco • Mascarpone • Caffè ristretto • Caffè solubile • Noci macadamia • Gocce di cioccolato

Farina • Uova • Zucchero • Olio di semi di girasole • Latte • Lievito per dolci • Vanillina

farina 00 • farina di cocco • zucchero • latte di mandorla • albumi (circa 5) • margarina vegetale + quella per ungere lo stampo • lievito vanigliato

di arance • zucchero

che limoni • h zucchero

uova • zucchero • olio di semi • farina • lievito per dolci • fialetta di aroma mandorla • ciliegie candite • codette di zucchero • busta glassa cacao (pane angeli)

Farina di avena alla vaniglia • Farina di mandorle • Lievito per dolci • Crema di nocciole • sciroppo d’acero • Bevanda di mandorle • Olio di cocco • Caffè • panettone (opzionale) • dulce de leite (opzionale)

burro • uova • zucchero • farina • fecola di patate • lievito • vaniglia • zucchero a velo per decorare

farina • zucchero • burro • arancia e limone buccia grattugiata • miele • uova • sale • cannella • latte • zucchero • amido di mais • cacao amaro •

uova • zucchero • burro • farina • yogurt bianco • confettura all’albicocca • g lievito in polvere • scorza di limone • zucchero a velo

burro • zucchero (160 grammi circa) • uova intere • farina 00 (215/220 grammi circa) • lievito per dolci (mezza) • latte di cocco (io ho usato il SuziWan è migliore) • cioccolato fondente (opzionale)

cioccolato fondente • panna

Pere pulite a cubetti • medie (o 2 litri di melange) Uova intere • Farina 00 • Zucchero • Burro fuso • Cacao amaro • Latte intero • g Lievito per dolci • dentro / 600g sopra) Gocce di cioccolato fondente • Sale

🍖1 rotolo Pasta brisée • 🍖300g (senza budello, sbriciolata) Salsiccia • 🍖2 (circa 300g) Patate • 🍖200g (ben sgocciolata, a dadini) Mozzarella • Sale • Pepe

🫛1 rotolo Pasta sfoglia rotonda • 🫛250 g Piselli • 🫛80 g Pancetta affumicata a dadini • 🫛40 g Cipolla tritata • 🫛2 Uova • 🫛30 g Parmigiano grattugiato • 🫛2 g Sale • 🫛1 g Pepe • 🫛50 g di scamorza affumicata

Nutella • Acqua • Olio • Zucchero a velo

zucchero • burro • uova • farina • cannella se si vuole • buccia limone grattuggia fina

mandorle già sgusciate • farina • burro freddo (non sostituibile dall'olio, ne compromette la buona riuscita) • zucchero semolato • sale fino • Nutella • Frullatore • carta forno • o più teglia da forno (in base alla grandezza della teglia e la quantità di baci) • Planetaria (opzionale si può anche lavorare a mano)

pane per tramezzini • cioccolato fondente

farina 0 • latte • Per la farcitura: • Per guarnire: • Strumenti:

anacardi tenuti a mollo in acqua bollente naturali • sojasun bianco senza zuccheri aggiunti

farina 0 (con buona forza perché è un impasto ricco) • zucchero • g lievito di birra fresco • g latte • burro morbido • uova • sale • acqua

banane mature • burro • zucchero di canna • uova • panna acida • farina 00 • cacao • sale • g lievito per dolci • cioccolato fondente Perugina tritato • cioccolato fondente Perugina per decoro • cioccolato fuso •

(circa 4 medie) Banane • (circa 3) Mele grattugiate • (4) Uova • Cannella in polvere • Zucchero di canna • Olio di girasole • Fiocchi d’avena fini • Noci • Uvetta • g Lievito chimico • Miele o caramello e noci (opzionale)

carote • zucchero • Per decorare:

mascarpone • caffè

Farina tipo 1 • Farina di mandorle • Cacao amaro • Uovo intero • Olio di semi di girasole • arance Succo • vino pignoletto • Datteri medi (snocciolati e a pezzetti) • g Lievito per dolci • (per copertura) Cioccolato fondente 70% • (per decorare) Farina di mandorle • Cannella in polvere

pasta sfoglia rettangolare • barattolo di 200 gr di crema alle nocciole

farina 00 • la scorza di 1 limone • marmellata