biscotti secchi • burro • panna • mascarpone • uova • zucchero • amido di mais • sale • g latte • scorza di limone • limone succo • sceglie di cioccolato •
farina • burro • zucchero di canna • estratto naturale di vaniglia • Fondo di caffè di una caffettiera da 3 tazze • Mezzo cucchiaio di caffè solubile • uova • cioccolato fondente tritato • Mezzo cucchiaino bicarbonato • sale
prugne snocciolate • acqua calda • uova • mandorle in polvere • farina di cocco • sale • cucchino di cannella in polvere • estratto di vaniglia • g lievito in polvere • filetti di mandorle (opzionale) • crema alle prugne e filetti di mandorle (opzionali)
zucchero semolato • zucchero di canna • sale • burro ammorbidito • uovo a temperatura ambiente • farina 00 • bicarbonato • gocce di cioccolato (in alternativa una barretta di cioccolato tritata)
Per la base: 2 uova • zucchero • farina 00 • burro freddo • lievito vanigliato • Per la panna cotta: 250 gr. di panna liquida • latte • I semi di 1 baccello di vaniglia • gelatina in fogli (circa 4) • zucchero • Per decorare: sciroppo di more: zucchero - more
Per la crema di piselli: • piselli novelli • piccola patata • piccola cipolla • olio evo • foglie basilico • foglioline di menta • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • code di gamberi • pepe • olio evo • rosmarino e timo •
pesche noci gialle • limone succo e buccia grattuggiata • g latte di cocco • pasta sfogliata al cioccolato sbriciolata • cocco liofilizzato • amido di mais • burro • zucchero • gelatina in fogli idratata
per la base: • biscotti secchi (io ho usato metà oro saiwa e metà digestive) • burro • granella di pistacchi • sale • per il primo strato al pistacchio: • philadelphia • ricotta (io valcolatte) • crema al pistacchio zuccherata • zucchero a velo • granella di pistacchio • gelatina (5g) •
