Fico miele

Fichi viola del Metapontino (maturi ma ben sodi al tatto) • Stracciatella di bufala Lucana o Pugliese • Guanciale • Miele poco dolce di Castagno (o in alternativa tarassaco) • Pepe nero in grani (da macinare fresco) • Pane locale raffermo (circa 200-250 g) • Olio extravergine d'oliva (EVO) • Sale fino • Peperoncino piccante (fresco, in fiocchi o in polvere) oppure pepe nero macinato fresco

gorgonzola piccante • prosciutto crudo tagliato sottile • fichi maturi tagliati a fettine • miele

pane ai semi, di segale o avena • ricotta fresca vaccina o di pecora • Pistacchi tritati • fichi neri (o 1 pesca) • velo di miele (io ho usato quello di castagno)

Fichi freschi • Ricotta vaccina (o di capra) • Pecorino • Coppa (4 fette) • Olio extravergine d’oliva • Miele • Pepe nero • Sale • Timo fresco • Glassa di aceto balsamico

fico • acqua • limone • Ghiaccio • Miele o succo d'agave

basi per pinsa pronte • hg prosciutto crudo • zola • fichi • Miele, noci

farina 00 • sale • Olio Extravergine d'oliva • vino bianco • 7 fichi spellati e tagliati a metà • Mezcal o Tequila • miele • origano • sale

biscottate integrali • ricotta • fichi • miele • burro d’arachidi • noci

foglie di fico essiccate • acqua • miele • fetta di limone

Farina 00 • Burro • Zucchero • Uovo • Latte • Zucchero • Farina 00 • Tuorli • Fichi freschi • Noci • Miele • Acqua

fichi neri • miele millefiori • ricotta di bufala • noci

farina 00 • zucchero • fichi • uova • olio di girasole • yogurt • lievito per dolci • Granella di mandorle q. b • Scorza di limone • Miele q. b

ricotta senza lattosio • colmo di miele millefiori • latte senza lattosio • frutta a piacere (io fichi con tutta la buccia)

fichi secchi bio • farina di cocco • mandorle tritate • miele • Cannella in polvere

farina 00 • zucchero • miele • uovo e 1 tuorlo • burro (tirare fuori dal frigo 10 min prima) • Cannella • (Scorza di mezzo limone) • sale • Marmellata di fichi • ricotta • zucchero • uovo •

fichi Settembrini • uovo • zucchero • farina 00 • Amido di mais • latte • olio • Scorza limone • ✅1 cucchiaino (spezia fica) • lievito per dolci • Miele

semola di grano duro (o rimacinata) • farina 00 • buccia di limone e arancia • Vin cotto di fichi • Miele • Nonna papera • Rotella dentata • Padella o tegamino per frittura • Tegame per vin cotto • Pentolini per scaldare vino e olio • Forchette • Colapasta •

olio evo • moscato • acqua • uovo • zucchero • sale • farina 00 o di semola • lievito per dolci • olio di semi di arachidi • circa di miele di fichi • Codette o palline colorate

biscotti secchi senza glutine • burro • mandorle • ricotta • formaggio spalmabile • fichi • miele • panna fresca • gelatina in fogli • Fichi freschi • Miele liquido • Mandorle in lamelle

fichi neri sodi (meglio se un po’ grandi) • formaggio (tipo caprino) • miele millefiori • semi di sesamo

farina0 • zucchero • circa di acqua • miele • olio di semi • fichi • lievito di birra secco • sale

Formaggio spalmabile • Pane casereccio • Pepe nero • Miele millefioriq.b • Fichi bio q.b.(Li utilizziamo con la buccia) • Prosciutto crudo

Fico • Rucola • Funghi champignon • specchio Aglio affettato • Olio EVO • Acciughe in olio d'oliva • Aceto balsamico • Miele • Pepe • Noci tostate

formaggette da 60 g primo sale • fichi • Glassa Aceto balsamico • finto miele di tarassaco • Noci pecan • Olio sale pepe

confezione di friselline bianche (che non hanno bisogno di essere bagnate) o crostini a piacere • feta • formaggio spalmabile • Fichi maturi con la buccia (non trattati con antiparassitari) • Miele millefiori

mozzarella di bufala • fichi (per la polpa) + 1 per decorare • nocciola • Miele di castagno

costolette di agnello • Aceto bianco • cipolla • Olio, sale e pepe • manciata di fichi secchi • manciata di prugne secche • manciata di semi di sesamo • curcuma • zafferano • manciata di mandorle • abbondante di miele • Alloro, salvia, rosmarino e aglio

farina integrale • farina 0(io ho usato farro) • acqua tiepida • lievito di birra • miele d'acacia • burro • sale • noci • uvetta anmollata • fichi secchi