(circa 4 medie) Banane • (circa 3) Mele grattugiate • (4) Uova • Cannella in polvere • Zucchero di canna • Olio di girasole • Fiocchi d’avena fini • Noci • Uvetta • g Lievito chimico • Miele o caramello e noci (opzionale)
Mele pulite a pezzetti • Uova • Ricotta • Olio di semi di girasole • Farina 00 • Zucchero di canna • vaniglia • Noci • Cannella in polvere • Lievito in polvere per dolci • mandorle caramellate
pasta corta • noci • confezione panna da cucina (anche vegetale) • pane secco (oppure pangrattato grossolano) • filo olio extravergine d’oliva • parmigiano reggiano
Per la crema di gorgonzola: • Latte • gorgonzola dolce • burro • goccio di brandy o rum (serve pere rompere i filamenti del gorgonzola • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • Per la pizza: • Gr.500 di farina Manitoba (queste sono proporzioni per due pizze da 32 cm. di diametro) • cl.300 di acqua minerale naturale (uso acqua minerale per durezza e calcare) • 15 di olio evo • miele (o mezzo cucchiaio raso di zucchero) • sale (a vostro. discrezione) •
Per la crema di gorgonzola: • Latte • gorgonzola dolce • burro • goccio di brandy o rum (serve pere rompere i filamenti del gorgonzola • xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx • paccheri ondulati • speck spesse mezzo cm • Pepe in grani q.b • cipollotti bianchi • burro • noci •
Riso venere • piccolo di radicchio • castagne cotte • noci sgusciate • lambrusco / o del vino che preferite • brodo vegetale • Olio extravergine di oliva • Sale • noci sgusciate • castagne lessate • olio evo • peperoncino piccante in polvere (opzionale) •
zucca Delica • zucchero semolato (io metà Eritritolo) • uova (180gr) • farina di grano antichi o -00 • olio di semi di girasole Alto Oleico • noci • uvetta ammollata • cioccolato fondente • vaniglia e cannella • noci e cioccolato fondente per la copertura della superficie • Strumenti • Frullatore •
g lenticchie secche di Altamura • farina di segale • albume d'uovo • Mezzo cucchiaino di sale • zucca senza buccia • carota • sedano • Mezza cipolla rossa • porro (la parte bianca) • paio di foglie di alloro • Sale integrale alla curcuma • Basilico fresco •
Mele • Noci tritate al coltello • Uva sultanina • Farina 00 • Uova • Olio altoleico di girasole • zucchero • Lievito per dolci • Yogurt bianco • limone biologico • Cannella in polvere, Rum bianco e zucchero (semolato e a velo)
Uova • Zucchero • Olio vegetale • Ricotta vaccina • Farina • Cannella in polvere • g Lievito per dolci • Mele • Noci sgusciate • Succo di limone • Zucchero a velo • marmellata di arance •
Farina 00 • Noci sgusciate • Uova • Zucchero + 1 cucchiaio per lo stampo • Latte • Olio di girasole • Lievito per dolci • Zucchero a velo • ciotola capiente • ciotola media • sbattitore elettrico • frusta a mano •
polpa di zucca cotta e schiacciata • farina 00 • farina di castagne • uova • zucchero di canna • olio di semi di girasole • cannella • zenzero • lievito per dolci • sale • crema di marroni • ricotta •
pasta sfoglia rettangolare • mele • noci • Buccia di limone e arancia • vanillina • cannella • uvetta • zucchero (facoltativo) • tuorlo • zucchero a velo
