Uova • Zucchero • Olio vegetale • Ricotta vaccina • Farina • Cannella in polvere • g Lievito per dolci • Mele • Noci sgusciate • Succo di limone • Zucchero a velo • marmellata di arance •

Farina 00 • Noci sgusciate • Uova • Zucchero + 1 cucchiaio per lo stampo • Latte • Olio di girasole • Lievito per dolci • Zucchero a velo • ciotola capiente • ciotola media • sbattitore elettrico • frusta a mano •

polpa di zucca cotta e schiacciata • farina 00 • farina di castagne • uova • zucchero di canna • olio di semi di girasole • cannella • zenzero • lievito per dolci • sale • crema di marroni • ricotta •

grammi di farina integrale • grammi di zucchero • 4 mele • 5 noci • 10 uvetta • Canella • 3 uova • 1 bustina di lievito • Metà succo

Ravioli Ripieni con Ricotta • Pomodorini Freschi

pasta sfoglia rettangolare • mele • noci • Buccia di limone e arancia • vanillina • cannella • uvetta • zucchero (facoltativo) • tuorlo • zucchero a velo

taglierini freschi • prosciutto crudo a pezzetti

g latte condensato • cioccolato fondente • burro non salato • zucchero di canna • cacao amaro in polvere • uova grandi • estratto di vaniglia • farina 00 setacciata • sale • noci

gherigli di noci • funghi champignon • Grana o Parmigiano grattugiato • fogliolina di basilico • Olio extravergine d’oliva • Acqua • Sale e pepe

datterini • fusilloni di semola di grano duro • minipeperoni multicolori • d'aglio • origano fresco • peperoncino rosso frantumato • olio evo • cipollotto • gherigli di noci • gamberi • radice di zenzero

farina • uova medie • zucchero • burro freddo • Buccia di limone bio • fichi pesati al netto della buccia • zucchero • cacao amaro • gherigli di noci pesante al netto dal guscio • cannella in polvere,ma se non vi piace sentirla troppo ne basta un pizzico (nella ricetta originale ci vanno 2 cucchiaini) • Il succo di mezzo limone • Zucchero a velo per decorare

farina di riso • burro • zucchero • uovo + 1 tuorlo • sale • fava tonka • limone bio • farina di riso • semi di papavero • noci tritate • zucchero • burro •

pasta sfoglia rettangolare • fetta di gorgonzola • per spennellare • pere • Miele • Noci per la decorazione

farina tipo1 o 0 • zucchero non raffinato o di cocco • latte vegetale • olio di semi • lievito per dolci • sale • Scorza grattugiata di un limone (facoltativo) • pere grosse tagliate a dadini • cioccolato fondente 75% tritato a coltello • noci pecan tritate a coltello

caserecce • zucchine bianche grandi km zero

Pere (io pere coscia) • Formaggio spalmabile

Penne • Pomodorini Freschi • Mazzettino di Prezzemolo • Aglio • Noci

Linguine • Parmigiano Grattugiato • Mazzettino di Prezzemolo • Pistacchio di Bronte • Pinoli già Tostate • Limone non Trattato • Aglio • Pepe Nero

uova intere • farina tipo 0 • amido di mais • cacao amaro • zucchero semolato • zucchero a velo vanigliato • panna fresca • acqua frizzante • lievito vanigliato per dolci • noci/ nocciole tritati grossolanamente • Zucchero a velo vanigliato per spolvero

riso Carnaroli • zucchine • Cipolla • Burro • gorgonzola dolce • Formaggio grana • noci sgusciate • vino bianco • Dado vegetale • Sale • Pepe

farina 0 • acqua • g latte • sale • olio evo • noci già sbucciate • mandorle sgusciate • uova • semi di sesamo

tagliatelle di semola • noci • quark magro • grana grattugiato • olio evo • Sale e pepe

pasta • panna da cucina • Roquefort,se vi piace...esagerate! • noci • pepe • timo secco o fresco

🥬280 gr di caserecce • 🥬400 gr di radicchio • 🥬250 gr di ricotta • 🥬10 noci tostate • 🥬parmigiano grattugiato • 🥬cipolla

Per gli gnocchi: 1 kg di patate • tuorlo • farina di semola • Sale • Per il ripieno: 200 gr. di ricotta • noci • sale e pepe • per il condimento: 3 carciofi • Olio evo • d’aglio • Sale e pepe • limone •

broccolo pulito e cotto • parmigiano grattugiato • succo di limone fresco • olio di oliva • noci + 10 gr tritate • Sale fino • Pepe nero • Acqua di cottura • linguine • aglio • pentole • padella •

fetta di pane per bruschetta • gorgonzola piccante • miele • noci • aghi di rosmarino fresco • spolverata di pepe nero • Olio di oliva • gratella per forno • tagliere con coltello • ciotolina • cucchiaino • forbice •

fiocchi di avena • yogurt greco • uova • miele o sciroppo di Agave • carote • mele • lievito • Granella di Noci • marmellata di arance

Calamarata • Teste di Pesce Serra • Vino Bianco