Sovracosce di Faraona • Cipolla di Tropea Grande • Aglio • Rosmarino • Salvia • Alloro • Sale • Pepe Nero • Salsa di Soia • Salsa Worcestershire • Aglio in Polvere • Zenzero in Polvere
petto di pollo • piselli da sgusciare (oppure 150 già sgusciati) • yogurt bianco intero • curry java, curcuma, pepe e paprika piccante a vostro piacere • il succo di 1 lime • Olio Evo, sale e pepe
conosciuto pane carasau • passata di pomodoro • scalogno • olio extra vergine di oliva • aglio • formaggio grattugiato • sale • fresche foglie di basilico • brodo di pecora come da tradizione oppure di manzo o carne mista o vegetale • aceto • uovo
topinambur • batata rossa americana • brodo di ali di pollo • cipollotti (dipende dalla grandezza) • rosmarino • olio evo • Pepe in grani • erba cipollina
di petto di pollo • farina di riso (circa 150 gr) • indivie • cipolle rosse • senape • birra senza glutine • spezie a piacere qb • olio per frittura • sale, pepe