Una variante multicolore del classico filetto al pepe verde

Vivo in Francia, a Nizza, da quasi un paio di anni e mi sto appassionando molto alla cucina francese (anche se per me la cucina italiana è sempre al primo posto). Ho sempre preparato l'anatra all'arancia, ma questa volta volevo un qualcosa si diverso. Il mio compagno non ama molto le salse agrodolci, anzi non le ama per nulla. Ecco perché ho voluto provare questa ricetta che mi è capitata sotto mano e il risultato è davvero ottimo.Una ricetta adatta a questo periodo dell'anno e chissà, magari per capodanno. Un esplosione di sapori.#capodannoconcookpad#ricette #foiesgras #magretdecanard #food #delicious #yummy #ricetteperle feste

Solo ingredienti freschissimi per questa preparazione , accuratamente selezionati per ottenere un ottimo risultato.Il contrasto creato dalla carne , con la mela verde rende il piatto particolarmente piacevole e gradevole.#dispensadisettembre#ilmiolibrolemiericette

Ricetta per la cena della vigilia di Natale

Una ricetta classica ma di grande effetto oltre che di grande sapore.Una preparazione molto veloce in cui bisogna avere tutti gli ingredienti a portata per far sì che il filetto non cuocia molto e rimanga rosa dentro.#calendariogennaio

Mia madre ha sempre amato cucinare e ha trasmesso sia a me che a mia sorella la passione per il buon cibo. Nelle giornate fredde o uggiose, portava in tavola questa ricetta che piaceva assai molto! L’ho rifatta poco tempo fa, accompagnandola con delle tagliatelle fresche al burro. Che delizia!Le origini di questo piatto si devono a Serge Voronoff, medico che cercava l’elisir di lunga vita e diceva che questo piatto aveva un effetto ringiovanente e rinvigorente negli uomini maturi... insomma, se volete prendere per la gola il vostro partner, questo piatto è vincente!

La zucca è uno degli ingredienti di questa #dispensadisettembre.. ed ecco a voi una ricetta davvero deliziosa da preparare!

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