Salata

melanzane • ricotta • foglie di basilico • noci • pinoli • Rucola • Pomodorini • Olio evo

udon • carota • funghi champignon anche surgelati • panetto di tofu (180 gr) • Salsa di soia • curcuma • bevanda di avena

carne macinata (manzo o misto) • prosciutto cotto a fette • provola dolce a fette • uovo grande • Parmigiano Reggiano grattugiato • farina di mandorle • carota media • sedano • cipolla rossa piccola • d'acqua • ​Prezzemolo fresco tritato • ​Sale e pepe nero •

carne macinata di manzo • spinaci surgelati • cheddar • wurstel grande • Lattuga • Panino per hamburger • Per la maionese speziata: • maionese • paprika dolce • cumino • uovo intero • Sale •

riso • zucchina • carota • cipolla • cucchiaio di salsa di soia • scatoletta di tonno sgocciolato • Olio • Sale

datterino o piccadilly molto maturi • d’aglio • acciughe salate • concentrato di pomodoro • peperoncino fresco • Prezzemolo • Olio evo • acqua

pasta • pesto • zucchine

pasta • zucchine medie • guanciale • parmigiano grattugiato • mandorle • piccolo pezzo aglio (facoltativo) • olio extravergine d’oliva • sale • pepe

pomodori molto maturi • panino raffermo • cetrioli • Olive taggiasche • Cipolla di Tropea • feta • yogurt greco

cetrioli • yogurt greco • Sale • Pepe • Olio extravergine d’oliva • Menta o aneto

Pomodoro Cuore di Bue • Primo Sale Fresco • Cipolla Rossa • Olive Taggiasche • Origano Secco • Aceto Balsamico • Olio Evo • Sale • Pepe

petto di pollo (tagliato in straccetti regolari) • patatine alla senape • uovo grande • latte • farina di riso • sale • pepe nero • ​Olio extravergine d'oliva • Teglia da forno • Carta da forno • per alimenti • ciotole ampie •

capriccio di pesce • d’aglio • Olio evo • prezzemolo • grammi di spaghetti • acqua

Cous cous • (pari a circa 4 porzioni) Cous cous • (stesso peso del cous cous) Acqua • (stesso peso del cous cous) brodo • medi Cetrioli carosello • Pomodorini • Tonno sott'olio: • (scolato dalla lattina) Mais dolce • cipolla (rossa o di Tropea) • Basilico fresco • Prezzemolo fresco • Portulaca •

farina (metà manitoba e metà 00) • acqua a temperatura ambiente • g lievito di birra disidratato • olio+ per la padella e la superficie • sale • zucchero • pomodorini • basilico

prosciutto cotto • prosciutto crudo • mozzarelline • bresaola • salame a fettine sottili • salame a fette tipo Milano • mortadella • fontina • parmigiano • asiago • limone • philadelphia •

rucola • mozzarella • mais in scatola • Pomodorini rossi • Sale e olio evo

Rigatoni (o tortiglioni o penne) • Besciamella • Gorgonzola dolce • Quartirolo • Parmigiano Reggiano grattugiato • Fontina (o emmental, taleggio o provola dolce) • Latte intero • Pepe • Sale grosso • Noce moscata • Acqua di cottura

pasta sfoglia rettangolare • wurstel giganti • d'uovo • semi di sesamo o papavero (facoltativi)

macinata di manzo non troppo magra • olio evo • garam masala (quantità facoltativa) • pepe in polvere macinato al momento • Sale fino

Petto di pollo • Pota (anelli) • Peperone rosso • Peperone verde • Cipolla • Olio d'oliva • Sale • Pepe • Cheddar • Farina • Olio (per tortillas) • Acqua •

farina 00 • passata di pomodoro • sale fino • formaggio grattugiato più due cucchiai per la superficie • olio EVO • uova • latte • origano • formaggio stagionato • decina di pomodorini • ventina di olive nere snocciolate • lievito per torte salate

petto di pollo • alloro • rosmarino • sale • olio Evo • salvia • Forchetta • Batticarne • Coltello • Vassoio • Vassoio

penne rigate • pomodori pelati • ricotta salata grattugiata • melanzane grandi • olio extravergine d'oliva • olio di semi (per friggere) • foglioline di basilico fresco • Sale e pepe • Aglio

Pasta: • spaghetti • Verdure: • asparagi, • patate • gamberetti freschi • stracchino • Condimenti e aromi: • d'aglio, • vino bianco, • prezzemolo fresco • olio extravergine d'oliva •

Riso • Pomodorini del Vesuvio • Mais • Tonno • Olive all'acqua Verdi e Vere • Carote • Olio e.v.o • Sale • Origano • Basilico • Limone

Per la pasta matta: • farina 00 • olio EVO • sale fino • acqua fredda • Per il ripieno: • zucchine • formaggio semi stagionato • salsiccia (oppure la luganega) • olio EVO • uova piccole (oppure 3 uova grandi) più 1 uovo per spennellare • formaggio grattugiato più due cucchiai per la superficie •

farina di semola • olio di semi • Sale e pepe • melanzana piccola • peperone rosso • zucchine piccole • cipollotto • Prezzemolo • Olio evo

Patate gialle • Fagiolini • Olio extravergine di oliva • Sale

farina di semola rimacinata • farina di grano saraceno • albumi • burro • sale • zucchine trombetta • patate • albumi • basilico fresco • menta fresca • maggiorana fresca • riso Venere lessato •