Mescolare la farina di mandorle e lo zucchero

Poi aggiungere la farina e il burro, e amalgamare tutto con le mani fino ad ottenere un panetto omogeneo

Avvolgere l’impasto nella pellicola e riporlo in frigo per mezz’ora

Formare con parti dell’impasto dei rotoloni di diametro come una moneta e tagliare delle rondelle di spessore da cinque millimetri

Posizionare i dischetti sulla carta da forno

Preriscaldare il forno a 180, poi infornare per circa 15 minuti circa, fino a che risultano dorati

Sfornare e lasciate raffreddare, dopo di che rovesciateli e unite i dischetti mettendo al centro un po’ di nutella

Riponete in frigo e tirateli fuori un po’ prima di servirli 😋