Merendine alla marmellata senza glutine
Eppure mi ricordano qualcosa...
Morbidissime merendine allo yogurt con farcitura di marmellata di albicocche per una colazione sana e golosa!
Merendine alla marmellata senza glutine
Eppure mi ricordano qualcosa...
Morbidissime merendine allo yogurt con farcitura di marmellata di albicocche per una colazione sana e golosa!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Con una frusta montare molto bene le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungere quindi l'olio e lo yogurt.
- 2
Molto delicatamente iniziare ad amalgamare anche le farine e il lievito.
Imburrare uno stampo quadrato o rettangolare (il mio misurava 28x20), versarci il composto, livellare bene e cuocere in forno caldo per una mezzora a 180 gradi. - 3
Sfornate e lasciate freddare bene la torta.
Dividere in due e farcire uno strato con tanta marmellata, mettere il piano sopra pressare leggermente e tagliare a rettangoli per formare le merendine. - 4
Se volete potete decorare con lo zucchero a velo... perché anche l'occhio vuole la sua parte!
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