Penne integrali cime di rapa allo scoglio
Un primo nato dalla voglia di sperimentare nuovi accostamenti, di mettere insieme prodotti tra mare e terra in modo semplice e gustoso.... il segreto?... un pizzico di peperoncino, che non guasta mai!!!
Penne integrali cime di rapa allo scoglio
Un primo nato dalla voglia di sperimentare nuovi accostamenti, di mettere insieme prodotti tra mare e terra in modo semplice e gustoso.... il segreto?... un pizzico di peperoncino, che non guasta mai!!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulite e sbollentate le cime di rapa
- 2
Una volta lessate, passate al mixer con un po' olio e qualche pinolo, fino ad ottenere una crema non troppo liscia ed omogenea.
- 3
Fate appassarire l' aglio ed unite il misto scoglio, quindi fate cuocere; se serve aggiungete un po' di acqua di cottura. Salate
- 4
Cuocete la pasta al dente e ripassatela in padella con il misto scoglio e la nostra crema di cime di rapa
- 5
Aggiungete un po' di peperoncino, abbondante se gradite i gusti forti ed impiattate. Portate a tavola ben calda e buon appettito.
- 6
❌ Non aggiungete formaggio o panna!!!
Cooksnap
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