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Ingredienti

  1. per il pan di spagna
  2. 4uova
  3. 150 gzucchero 150 g farina
  4. 1/2 bustinalievito
  5. per la crema di mascarpone
  6. 500 gmascarpone
  7. 5 cucchiaizucchero
  8. 5uova
  9. 250 gpanna da montare
  10. ananas sciroppato
  11. per decorare
  12. cacao in polvere
  13. granella di nocciole
  14. lingue di gatto

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mescolare tutti gli ingredienti assieme mettere in forno e cuocere per 35/40 minuti a 170 g

  2. 2

    Mescolare i tuorli con lo zucchero poi aggiungere il mascarpone mescolare di nuovo poi aggiungere le chiare montate a neve

  3. 3

    Montare la panna mettere i cubetti di ananas aggiungere al composto e mescolare

  4. 4

    Formare le coppe alternando il pan di spagna bagnato col succo di ananas poi il mascarpone fare due strati finendo col decorare con il cacao granella di nocciole e biscottini io ho usato le lingue di gatto

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Roberta #maniinpasta
Roberta #maniinpasta @roberta63dolciando
il
Firenze

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