Torta Tiramisù

Il tiramisù è un classico della cucina italiana ma questa volta lo porto in versione torta il gusto rimane molto simile e ci sarà da leccarsi i baffi
Torta Tiramisù
Il tiramisù è un classico della cucina italiana ma questa volta lo porto in versione torta il gusto rimane molto simile e ci sarà da leccarsi i baffi
Istruzioni per cucinare
- 1
In una planetaria setacciate la farina, il lievito, unite il burro, lo zucchero, le uova e il caffè. Montate il tutto in un unico passaggio. Distribuitelo negli stampi da 20cm ed infornate a 170ºC(forno statico) per 25 minuti.
- 2
Lasciate raffreddare completamente. Intanto prepariamo la crema al mascarpone. Montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete il mascarpone e la panna montata.
- 3
Assemblate. Prendete il primo disco e lo bagnate con del caffè (non siate tirchi) poi mettete la crema al mascarpone e qualche pezzetto di cioccolata fondente poi ricopriamo con l’altro disco e anch’esso lo bagnate con il caffè. Con l’aiuto di una sac-a poche fate decorare la superficie con il mascarpone. Poi ricoprite di cioccolato a pezzetti e nocciole tritate.
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