🥒Dado vegetale fatto in casa 🍅
Adesso inizia la stagione del brodino, quindi perché non prepararci il nostro dado fatto in casa? Questa è la versione vegetale ♥️
🥒Dado vegetale fatto in casa 🍅
Adesso inizia la stagione del brodino, quindi perché non prepararci il nostro dado fatto in casa? Questa è la versione vegetale ♥️
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare a piccoli pezzi tutte le verdure che abbiamo scelto e metterle in una casseruola con due cucchiai d’olio e uno spicchio d’aglio. E iniziare a far rosolare l’olio l’aglio e le verdure.
- 2
Subito dopo che abbiamo rosolato verdure e l’olio aggiungiamo il sale.
- 3
Adesso facciamo cuocere per circa un’ora e mezza, dopo 10 minuti un quarto d’ora vedremo che le verdure inizieranno a rilasciare acqua, e continuiamo a lasciare andare a cuocere mescoliamo ogni tanto.
- 4
Vedremo che andando avanti con la cottura quasi arrivati alla fine, il composto si sarà quasi asciugato, sarà pronto quando non ci sarà più acqua.
- 5
A questo punto mettiamo il nostro composto in una ciotola e passiamo tutto con il minipimer fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 6
Ora mettiamo in dei contenitori il nostro dado, oppure lo possiamo congelare Nell’apposito contenitore del ghiaccio così avremo dei cubetti.
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