Delirio fondente
DELIRIO FONDENTE, un dolce per tutti gli amanti del cioccolato. Una base di pasta frolla al cacao con un ripieno di cioccolato fondente e al latte!
Delirio fondente
DELIRIO FONDENTE, un dolce per tutti gli amanti del cioccolato. Una base di pasta frolla al cacao con un ripieno di cioccolato fondente e al latte!
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa prepariamo la frolla che sarà la base del nostro dolce. In una ciotola mettete tutti gli ingredienti. Mescolate insieme e poi aggiungete un cucchiaio da tavola di zucchero. Amalgamate bene e formate un panetto. Foderatelo con della pellicola e mettete in frigorifero a riposare per almeno 30 minuti.
- 2
Preparate ora il ripieno. Spezzettate il cioccolato sia quello fondente che quello al latte e scioglietelo a bagnomaria. Unite lo zucchero e mescolate. Aggiungete poi la panna sempre mescolando.
- 3
Infine aggiungeteci le uova leggermente sbattute.
- 4
Il ripieno è pronto!
- 5
Stendete poi la pasta frolla integrale. Fatela sottile. Con queste dosi, mi sono uscite due torte. Mettetele in due tortiere foderate con la carta da forno. Fate bene i bordi. Ripassateli con una forchetta.
- 6
Versate metà del ripieno in ogni tortiera.
- 7
Cuocete il Delirio fondente nella tortiera rotonda a 180°C in modalità solo sotto per 30 minuti e per altri 5 minuti in modalità sotto e sopra. Cuocete il Delirio fondente nella tortiera quadrata a 180°C in modalità solo sotto per 25 minuti e per altri 5 minuti in modalità sotto e sopra. Queste tempistiche sono indicative.
- 8
Fate raffreddare, poi trasferite in un piatto da portata.
- 9
Decorate a piacere usando il Topping al cioccolato, il cioccolato fondente e quello al latte. Il vostro DELIRIO FONDENTE è pronto! Ringrazio mio fratello Giancarlo per avermi dato la ricetta!
- 10
Servite e buon appetito!
Cooksnap
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