Bocconcini di pollo alla cacciatora
Angolo Divino Di Sara Mengoni @cook_16809701
Bocconcini di pollo alla cacciatora
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere il trito per soffritto (1/2 cipolla, 1 costa di sedano e 1 carota) in una padella antiaderente abbastanza capiente insieme all'olio extravergine d'oliva.
- 2
Mentre il soffritto si appassisce, tagliare il petto di pollo a dadini e ripassarli nella farina. Eliminare la farina in eccesso e mettere la carne in padella.
- 3
Dopo che la carne si sarà rosolata, sfumare con vino bianco alzando la fiamma al massimo per lasciar evaporare l alcool.
- 4
Aggiungere le olive e i pomodorini.
- 5
In ultimo, aggiungere il rosmarino, sale e pepe e un pizzico di origano.
- 6
Coprire con coperchio e lasciar cuocere per circa 15/20 minuti.
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Che cos'è la cucina per me? ... è arte, è amore!Mi trovo perfettamente a mio agio tra i fornelli ... a volte ci sono quelle giornate che proprio non vanno ... ma basta che entro nella mia cucina e cambio umore, è come se mi trasformassi in una supereroina dei fornelli.Mi piace cucinare per la mia famiglia e non solo.
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