Polpette Voraci
Adesso sono le polpette a divorarsi gli umani ci sono ancora dei resti al loro interno 😂. Scherzo sono delle ottime polpette di zucca con ripieno di prosciutto cotto.
Polpette Voraci
Adesso sono le polpette a divorarsi gli umani ci sono ancora dei resti al loro interno 😂. Scherzo sono delle ottime polpette di zucca con ripieno di prosciutto cotto.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Far appassire la cipolla per circa 1 minuto 1 minuto e mezzo in una padella antiaderente con circa 20 gr di olio d oliva a fuoco basso per evitare che si bruci, la cipolla dev'essere tritata normalmente ne troppo fine ne troppo grossa. Passato un minuto si può aggiungere la zucca tagliata a dadini. Salare per aiutare ad appassire e sempre a fuoco basso per circa 4 minuti, lasciare insaporire e mettere da parte ci servirà per creare l impasto delle polpette
- 2
Una volta raffreddato e rappreso il composto lo mettiamo dentro una bowl aggiungiamo due uova intere il prosciutto a dadini e il formaggio grattugiato e incorporiamo il tutto. Siccome l impasto è veramente morbido necessita di una grande quantità di Pan grattato per formare le polpette io ne ho messo 4 cucchiai pieni perché non si deve sfaldare durante la cottura. Lasciarle per almeno una notte in frigorifero a compattarsi.
- 3
Cuocere le polpette in friggitrice seguendo le indicazioni del manuale 😊 provatele hanno veramente un gusto fantasmagorico. P.S. in friggitrice 180° per 5 minuti e sono pronte
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