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Trofie al Pistacchio
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Foto di Trofie al Pistacchio

Trofie al Pistacchio

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Io sono un'amante del pistacchio in tutte le versioni dolci e salate. Oggi vi propongo un primo piatto che faccio spesso e che la mia famiglia ama..

Io sono un'amante del pistacchio in tutte le versioni dolci e salate. Oggi vi propongo un primo piatto che faccio spesso e che la mia famiglia ama..

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Trofie al Pistacchio

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Io sono un'amante del pistacchio in tutte le versioni dolci e salate. Oggi vi propongo un primo piatto che faccio spesso e che la mia famiglia ama..

Io sono un'amante del pistacchio in tutte le versioni dolci e salate. Oggi vi propongo un primo piatto che faccio spesso e che la mia famiglia ama..

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Ingredienti

30 minuti
4 porzioni
  • 300 gtrofie fresche
  • 1pesto di pistacchio
  • 1cipolla
  • 100 gprosciutto cotto
  • Granella di pistacchio
  • 1panna da cucina
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Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Rosolate la cipolla quanto basta e poi aggiungete il prosciutto, ancora due minuti e aggiungete il pesto e cucinate per qualche minuto.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Trofie al Pistacchio
  2. 2

    Aggiungete la panna, amalgamate e spegnete il fuoco

    Foto del passaggio 2 della ricetta Trofie al Pistacchio
  3. 3

    Cucinate la pasta, scolatela e buttatela in padella..

    Foto del passaggio 3 della ricetta Trofie al Pistacchio
  4. 4

    Condite bene e servite con una spolverata di pistacchio in polvere

    Foto del passaggio 4 della ricetta Trofie al Pistacchio
  5. 5

    Buon Appetito!

    Foto del passaggio 5 della ricetta Trofie al Pistacchio
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Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
il 22 novembre 2019 21:50
Sicilia
Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!..Potete trovarmi anche suInstagram come @veronicag_incucinaconlapicciFacebook come Incucinaconlapicci
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