Biscottini farina di riso e zucchero di cocco
Mi piace provare spesso ricette nuove con ingredienti diversi, ero da tempo infatti incuriosita dal provare ad utilizzare lo zucchero di cocco, più naturale dello zucchero classico e con meno kalorie, questi biscotti infatti sono leggerissimi e friabili grazie anche alla farina di riso, ottimi per la. Colazione ma buoni anche per uno spuntino.
Provare per credere😉
Biscottini farina di riso e zucchero di cocco
Mi piace provare spesso ricette nuove con ingredienti diversi, ero da tempo infatti incuriosita dal provare ad utilizzare lo zucchero di cocco, più naturale dello zucchero classico e con meno kalorie, questi biscotti infatti sono leggerissimi e friabili grazie anche alla farina di riso, ottimi per la. Colazione ma buoni anche per uno spuntino.
Provare per credere😉
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Con la frusta elettrica sbattere l uovo con lo zucchero fino a formare un composto spumoso,
- 2
Aggiungere un pizzico di sale, la. Buccia del limone o la cannella.
- 3
Aggiungere l olio a filo, levare le fruste elettriche e aiutarsi con la frusta a mano oppure una forchetta ed incorporare la farina di riso setacciata e il lievito o il bicarbonato, piano piano il composto diventerà più sodo.
- 4
Passare a lavorarlo con le mani, se sembra troppo morbido aggiungere un po di farina, e formare una palla che metteremo in frigo per un quarto d ora.
- 5
Tirare fuori dal frigo l impasto e lavorare su una spianatoia ricoperta con farina di riso per non farli attaccare, prendete ora gli stampini, vi consiglio di formare i biscotti non troppo sottili in modo che non si brucino in cottura.
- 6
Accendere il forno a 150° e far riscaldare, intanto passate i biscotti su una teglia con carta forno e infornare sempre a 150° per 20 minuti.
- 7
Sfornare i biscotti,e lasciarli raffreddare, ecco qui... Sono pronti da gustare!!!!
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