Finto pesce
Questa ricetta è una ricetta semplice, a basso costo ma molto molto buona per adulti e bambini, inoltre è ideale da preparare in anticipo e conservare in frigo e anche adatta per le feste natalizie come antipasto o servito in un buffet freddo.
Finto pesce
Questa ricetta è una ricetta semplice, a basso costo ma molto molto buona per adulti e bambini, inoltre è ideale da preparare in anticipo e conservare in frigo e anche adatta per le feste natalizie come antipasto o servito in un buffet freddo.
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti e cuocerle in abbondante aqua per 40 minuti circa
- 2
Schiacciare e sminuzzare con una forchetta e coltello il tonno con le acciughe fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo, aggiungere la senape e la maionese, ammalgamare bene e lasciare riposare in frigorifero
- 3
Quando le patate saranno cotte, schiacciarle con uno schiacciapatate, insaporire con sale e pepe e aggiungerle al composto di tonno acciughe messo in frigorifere, mescolare bene dal basso all'alto delicatamente,
- 4
Tagliare a rondelle e a listarelle le olive e il peperone
- 5
Prendere l'impasto ottenuto da patate e tonno e adagiarlo in un vassoio e formare una pesce, decorare con le verdure a vostro piacimento o potete farvi ispirare dal mio Finto Pesce;
- 6
Io vi consiglio di consumarlo ancora tiepido, ma anche freddo sarà molto buono, magari in abbinamento a un Vino bianco Favorita Piemontese.
Cooksnap
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