Arrosto di Vitello in Olio Vasocottura al Microonde
Gustoso l’arrosto di Vitello in Olio Vasocottura al Microonde. In soli 15 minuti avete a tavola un tenero arrosto per 2 persone, servita con un succulento olio di cottura con l’aggiunta del succo di limone.
È sufficiente massaggiare il filetto con sale e pepe e poi cuocerlo immerso nell’olio extravergine d’oliva con l’aggiunta dell’aglio e rosmarino, per soli 3 minuti al Microonde.
Una ricetta di Rosella Errante.
Arrosto di Vitello in Olio Vasocottura al Microonde
Gustoso l’arrosto di Vitello in Olio Vasocottura al Microonde. In soli 15 minuti avete a tavola un tenero arrosto per 2 persone, servita con un succulento olio di cottura con l’aggiunta del succo di limone.
È sufficiente massaggiare il filetto con sale e pepe e poi cuocerlo immerso nell’olio extravergine d’oliva con l’aggiunta dell’aglio e rosmarino, per soli 3 minuti al Microonde.
Una ricetta di Rosella Errante.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Massaggiare il filetto con sale e pepe
- 2
Trasferirlo nel vasetto Weck da 500 ml e coprirlo con l’olio evo, aggiungere l’aglio e il rosmarino
- 3
Chiudere con il tappo, guarnizione e gancetti e cuocere in microonde a 750 watt per 3 minuti o 2 minuti più al sangue
- 4
Lasciar riposare 15 minuti poi rimuovere i gancetti, la guarnizione e il coperchio e tagliarlo a fettine sottili
- 5
Io l’ho servito su un letto di insalata e con l’olio di cottura con l’aggiunta del succo di mezzo limone
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