Burger di Fave e Cavoletti di Bruxelles
Istruzioni per cucinare
- 1
In una padella antiaderente mettiamo un filo d olio e una cipolla tagliata fine far appassire con del sale per circa 2 minuti a fuoco basso a questo punto inseriamo fave e Cavoletti di Bruxelles salate e aggiungiamo un paio di mestoli di acqua e lasciamo cuocere fino a completo assorbimento a questo punto Cavoletti e fave sono pronti.
- 2
Con un frullatore a immersione creiamo una purea e una volta raffreddata aggiungiamo le uova del Pan grattato fino a formare un impasto da polpette e con un coppapasta formiamo dei burger quindi inseriamo impasto fino a metà coppapasta e guarniamo con semi di sesamo
- 3
Inforniamo a 180° per circa 20 minuti e serviamo😊
Cooksnap
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