Burger di Fave e Cavoletti di Bruxelles

Oltre 100 cuochi hanno visto questa ricetta
Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

  1. 200 grfave surgelate
  2. 200 grCavoletti di Bruxelles
  3. 2uova
  4. 100 grformaggio grattugiato
  5. q.bPan grattato
  6. q.bSesamo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una padella antiaderente mettiamo un filo d olio e una cipolla tagliata fine far appassire con del sale per circa 2 minuti a fuoco basso a questo punto inseriamo fave e Cavoletti di Bruxelles salate e aggiungiamo un paio di mestoli di acqua e lasciamo cuocere fino a completo assorbimento a questo punto Cavoletti e fave sono pronti.

  2. 2

    Con un frullatore a immersione creiamo una purea e una volta raffreddata aggiungiamo le uova del Pan grattato fino a formare un impasto da polpette e con un coppapasta formiamo dei burger quindi inseriamo impasto fino a metà coppapasta e guarniamo con semi di sesamo

  3. 3

    Inforniamo a 180° per circa 20 minuti e serviamo😊

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Gabriele Deriu
Gabriele Deriu @gabry1981
il
Macomer
Sono un ragazzo di 42 anni con la passione della cucina , mi piace sperimentare ricette nuove , il più possibile leggere ma senza togliergli il gusto 😊
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili