Granola
Il lunedì la colazione è assolutamente necessaria per iniziare la settimana con il piede giusto! Un ottima idea e lo yogurt con la granola, rigorosamente home made 😋
Granola
Il lunedì la colazione è assolutamente necessaria per iniziare la settimana con il piede giusto! Un ottima idea e lo yogurt con la granola, rigorosamente home made 😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mescolate i fiocchi di farro, la frutta secca tagliata grossolanamente con il coltello ed i semi. Mettete da parte.
- 2
In una padella capiente unite l'acqua, lo sciroppo d'acero, lo zucchero di canna e l'olio di semi di arachidi e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti, in modo da ottenere uno sciroppo uniforme.
- 3
Spegnete il fuoco e versate nella padella il mix di cereali e frutta secca e mescolate bene, in modo da irrorare il tutto con lo sciroppo.
- 4
Trasferite il composto in una teglia coperta da carta forno e lasciate tostare in forno caldo a 170° per 50-60 minuti, avendo cura di mescolare ogni 10 minuti.
- 5
A 5 minuti dalla fine della cottura aggiungete l'uvetta e mescolate bene.
- 6
A cottura ultimata togliete la granola dal forno e lasciatela freddare, in modo da poterla riporre poi in un barattolo di vetro ben chiuso per conservarla a lungo.
(se volete una granola súper golosa, una volta che sarà fredda, potete aggiungere 70 gr di scaglie di cioccolato fondente)
Cooksnap
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