Torta di mele e uvetta aromatizzata alla vodka
Questa torta è un dolce molto veloce e super profumato... ovviamente senza lattosio e glutine
Torta di mele e uvetta aromatizzata alla vodka
Questa torta è un dolce molto veloce e super profumato... ovviamente senza lattosio e glutine
Istruzioni per cucinare
- 1
Prendete una ciotolina e mettete l’uvetta a bagno nella vodka.
- 2
Nel frattempo, unite in una ciotola le uova, lo zucchero. la cannella e iniziate a montare con le fruste elettriche. Dopo circa 2 minuti aggiungete l’olio di semi a filo e continuate a montare per circa 10 minuti. L’impasto deve risultare bello spumoso. Aggiungete la farina, il latte e la bustina di lievito. Mescolate e aggiungete anche l’uvetta strizzata.
- 3
Lavate e tagliate le mele a fettine sottile (tenete la buccia!)
- 4
Disponete il composto in una tortiera foderata con carta forno e decorate con le fette di mela. Spolverate con lo zucchero grezzo e infornate a forno caldo 180°C per 40 minuti.
Una volta cotta, sfornate la torta, lasciate intiepidire e decoratela con lo zucchero a velo.
Cooksnap
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