Castagnole al profumo di arance

#febbraioincucina
Le castagnole sono fra i miei dolci di carnevale preferiti. Questa è la versione con succo di arancia, ma ce ne sono veramente tantissime varianti. Ve ne proporrò anche un'altra a breve 😊
Castagnole al profumo di arance
#febbraioincucina
Le castagnole sono fra i miei dolci di carnevale preferiti. Questa è la versione con succo di arancia, ma ce ne sono veramente tantissime varianti. Ve ne proporrò anche un'altra a breve 😊
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavorate lo zucchero e le uova con uno sbattitore elettrico, aggiungete l'olio, la spremuta e la scorza di arance. Incorporate poco per volta la farina con lievito e mescolate con un cucchiaio.
- 2
Ora impastate con le mani. Se dovesse servire altra farina usatela pure e ricavate delle palline non più grandi di una noce. Nel frattempo scaldate l'olio e friggete le castagnole. Fatele scolare su carta assorbente e poi passatele nello zucchero.
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