Tortino cuore morbido fondente e rum
Ho creato questa versione diversa del tortino fondente con aggiunta di rum, e il sapore è davvero gustoso e delicato.
#scuolacioccolato
Tortino cuore morbido fondente e rum
Ho creato questa versione diversa del tortino fondente con aggiunta di rum, e il sapore è davvero gustoso e delicato.
#scuolacioccolato
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo tritando il cioccolato fondente e tenerlo da parte in una ciotola. Farlo sciogliere con il burro a bagno maria ma attenzione a non farlo bollire. Tenere da parte e fare raffreddare.
- 2
In una ciotola mettere le uova e lo zucchero e montarle con le fruste elettriche, fino a quando diventano belle cremose. Aggiungere la crema col cioccolato e il burro l'aroma di vaniglia e il rum e mescolare delicatamente.
- 3
Aggiungere alla crema ottenuta la farina setacciata e mescolare lentamente. Preparare i pirottini imburrati cosparsi di cacao amaro e riempirli fino a circa 3/4.
- 4
Cuocere a forno statico per circa 12-13 minuti a 180°. quando sono pronti rovesciarli su un piatto e cospargerli con zucchero velo a piacere e granella di mandorle.
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