Lemon Crinkles

Name: Lemon Crinkles
Yield: 30 biscotti
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g farina 00; 100 gr burro morbido; 100 g zucchero semolato; 1 uovo; 80 ml succo di limone filtrato + 1 scorza gratuggiata; 8 gr lievito per dolci; 20 gr fecola di patate; zucchero a velo + zucchero semolato

Ilovecookingathome @ilovecookingathome

Verona

I LEMON CRINKLES 🍋 Biscotti morbidi screpolati al limone, meritano un posto d'onore fra i miei biscotti.
Con la loro morbidezza, la fragranza, profumo, sapore hanno davvero conquistato tutti. E presi con il the sono davvero speciali. 🍋🍋

#crinkles #limone #biscotti #ladispensadimarzo

Lemon Crinkles

Ilovecookingathome @ilovecookingathome

Verona

#crinkles #limone #biscotti #ladispensadimarzo

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

30 biscotti

300 gfarina 00
100 grburro morbido
100 gzucchero semolato
1uovo
80 mlsucco di limone filtrato + 1 scorza gratuggiata
8 grlievito per dolci
20 grfecola di patate
zucchero a velo + zucchero semolato

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro. Unite l’uovo e montate bene, unite il succo di limone insieme alla buccia grattugiata. Per ultimo aggiungere la farina, la fecola e il lievito. Continuare a lavorare il composto fino a renderlo ben omogeneo, deve risultare una frolla morbida. Coprite la ciotola con la pellicola e mettete in frigo per almeno 1 ora.
2

Tirare fuori dal frigo e con poco impasto alla volta formate palline grandi come una noce, rotolatele prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo, devono essere totalmente imbiancate.
3

Posizionatele sulla placca già foderate con la carta, ben distanziate tra loro e infornate nel forno già caldo a 180° per 12/15 minuti circa. I biscotti saranno ancora morbidi appena usciti dal forno, mentre la parte esterna diventerà croccante raffreddando.
🍋🍋