Pizza proteica

Name: Pizza proteica
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g proteine per forno; 160 g farina tipo 1; 1 yogurt fage 0% grassi; 300 ml acqua; 10 g lievito; 2 cucchiai olio EVO; 2 pizzico sale; 1 mozzarella light; 250 ml passata pomodoro; q.b. origano

Daria @dariafarmacista

Pordenone

Un’alternativa per chi vuole assaporare il gusto della classica pizza con molte meno calorie e più proteine

Pizza proteica

Daria @dariafarmacista

Pordenone

Un’alternativa per chi vuole assaporare il gusto della classica pizza con molte meno calorie e più proteine

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Ingredienti

2 persone

200 gproteine per forno
160 gfarina tipo 1
1yogurt fage 0% grassi
300 mlacqua
10g lievito
2 cucchiaiolio EVO
2 pizzicosale
1mozzarella light
250 mlpassata pomodoro
q.b.origano

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Istruzioni per cucinare

1

Mescolare le proteine e la farina con il lievito, lo yogurt ed il sale e piano piano aggiungere l’acqua fino ad ottenere una massa omogenea.
2

Stendere su una teglia da forno con carta forno ed infornare per 7 min in forno preriscaldato a 180 gradi.
3

Mettere la passata e la mozzarella (piu condimento a piacere secondo i gusti) ed infornare per altri 20 minuti.
4

P.S: utilizzo sempre la modalità “pizza” come cottura al forno per ottenere una pizza più soffice ed alta.