Torta Pasqualina plum-cake
La tipica torta Pasqualina con gli spinaci, ricotta e uova crude nel ripieno, è un classico rustico Pasquale. Oggi vi propongo una versione plum-cake per 2/3 porzioni. Purtroppo i tempi non ci permettono di essere liberi di organizzare le classiche grigliate e picnic che era usuale fare in questo periodo . Quindi dobbiamo ridurre le porzioni , a malincuore😔, ma vi assicuro che il sapore è invariato. 👩🏼🍳☀️🌈🏠🌻😊
#cookpaditalia
#tortapasqualina
#fattierifattiamodomio
#Semplicementepasqua
#iorestoacasa
Torta Pasqualina plum-cake
La tipica torta Pasqualina con gli spinaci, ricotta e uova crude nel ripieno, è un classico rustico Pasquale. Oggi vi propongo una versione plum-cake per 2/3 porzioni. Purtroppo i tempi non ci permettono di essere liberi di organizzare le classiche grigliate e picnic che era usuale fare in questo periodo . Quindi dobbiamo ridurre le porzioni , a malincuore😔, ma vi assicuro che il sapore è invariato. 👩🏼🍳☀️🌈🏠🌻😊
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ingredienti: spinaci lessi, uova, pecorino, sale, pepe, noce moscata, ricotta, latte e pastasfoglia rettangolare
- 2
Miscelare gli spinaci lessati e strizzati, con la ricotta, il pecorino, 1 uovo il pepe e un pizzico di sale, aggiungere noce moscata. Preparare lo stampo per plum-cake e adagiare la pastasfoglia. Quella avanzata potrete utilizzarla per fare dei grissini.
- 3
Versare gli spinaci e fare dei fori dove andranno messe le uova crude. Richiudere con la sfoglia e sigillare bene i lati.
- 4
Forare con una forchetta e spennellare con il latte la base. Infornare a 180 gradi per 25/30 minuti. Servire tiepida e buona Pasqua 🐣
- 5
✅consiglio : con la pastasfoglia avanzata(foto stap n2) ho fatto dei grissini da sgranocchiare : spolverando con pepe e pecorino, torcendoli su se stessi e spennellandoli con uovo. Con 10/12 minuti sono pronti.👍🏻👩🏼🍳😉
- 6
✅consiglio: per una famiglia di 4/6 persone versione classica. Quest’anno con quadrifoglio 🍀 portafortuna🕊🐣🌈🏠🙏🏻❤️👍🏻👩🏼🍳🥰
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