Calzone ripieno senza lievitazione
Questa è una ricetta salvacena veloce e golosa, non richiede lievitazione e si può farcire come si preferisce! Io qui avevo farcito il mio rotolo con prosciutto, mozzarella e crema di carciofi ma è buonissimo anche con pomodoro e mozzarella. Insomma, potete sbizzarrirvi!
Calzone ripieno senza lievitazione
Questa è una ricetta salvacena veloce e golosa, non richiede lievitazione e si può farcire come si preferisce! Io qui avevo farcito il mio rotolo con prosciutto, mozzarella e crema di carciofi ma è buonissimo anche con pomodoro e mozzarella. Insomma, potete sbizzarrirvi!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola
- 2
Mescolarli inizialmente con un cucchiaio di legno e poi con le mani fini ad ottenere una palla
- 3
Coprire la ciotola con la pellicola e lasciare riposare a temperatura ambiente per 10 minuti
- 4
Trascorso il tempo necessario, stendere la pasta in modo da formare un rettangolo
- 5
Farcire il rettangolo di pasta: porre prima le fette di prosciutto cotto in modo da coprirne tutta la superficie, spalmarvi sopra la crema di carciofi ed infine aggiungere la mozzarella su tutta la superficie
- 6
Arrotolare il rettangolo dal lato più corto assicurandosi che il ripieno non esca fuori dai bordi, potete aiutarvi con della pellicola o un panno
- 7
Spennellare il rotolo ottenuto con un poco di latte ed infornare a 220 gradi per circa 10/15 minuti
- 8
Il vostro velocissimo salvacena è pronto da gustare!
- 9
Cooksnap
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