Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cuocere le patate per 20 minuti e dopo mettile in uno scolapasta a scolare per bene..dopo 15 minuti tuffali in una terrina e iniziale a schiacciare con una forchetta..se avete lo schiaccia patate è meglio..o con il frullatore..ma non mi andava di sporcare tante cose e quindi ho optato per la forchetta..
- 2
Appena sono completamente schiacciate..aggiugere gli altri ingredienti e mescola fino al completo assorbimento
- 3
Ungere la teglia completamente con la margarina e metti in tutti i lati un po di mollica..e adagia pian piano la purea di patate (una parte)
- 4
Aggiungere il prosciutto e i 3 formaggi e chiudi con il resto della purea
- 5
Pelate una patata..e aiutandoti con lo stesso pela patate tagliala a fette finissime e adagiale sopra..dopo aggiungere la mollica,il grana,un pizzico di sale..la margarina a fiocchetti e un filino di olio per rendere croccanti le patate..
- 6
Infornate a 200°forno ventilato sotto e sopra..per 20 minuti..dopodiché accendere solo il grill sempre ventilato per altri 10 minuti..e il gateau è pronto..ps lo potete accompagnare con un insalatina di pomodorini con cipolla di tropea....comunque buon appetito 😊
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