#ricettedinfanziaLa torta di carote è uno dei dolci che ha accompagnato la mia infanzia! Quando tornavo da scuola questa o la torta paradiso erano la mia merenda! Un tenero ritorno a casa! La ricetta, negli anni, é cambiata e migliorata grazie anche all’avvento di internet! Questa versione é stata scoperta grazie al blog “La Cuoca Dentro” ed è stata immancabilmente variata a nostro gusto!

La torta Camilla o torta di carote è un dolce semplice,morbido dal gusto rustico. È una torta a base di carote, mandorle e succo d'arancia. Adatta a tutti, a persone intolleranti o allergiche al latte,uova,grano. Se volete una torta senza mandorle, basta sostituire lo stesso peso con la farina. Io Vi presento la mia versione! #ladispenzadimarzo #iorestoacasa #cookpad

Adoro i dolci con le carote, sono la mia passione, li preparo spesso, in particolare le torte.Utilizzo solo le carote biologiche, quelle fresche con il ciuffo pieno di foglie a km 0, hanno un altro sapore.Preparo le torte in diversi modi, per questa ho preso spunto da @aifornelliconme.Come faccio di solito, ho personalizzato la ricetta secondo i miei gusti, ho aggiunto la farina di mandorle al posto della granella di nocciole e ho cambiato la quantità di alcuni ingredienti.La cottura, invece, l’ho fatta nella friggitrice ad aria. Buonissima.#dispensadisettembre#degustatorecookpad#cooksnap

Perfetta per una colazione nutriente e poco calorica, la torta di carote è un dolce semplice e genuino.#dispensadimaggio #dolce #carote

Ci stiamo avvicinando all'estate e si sa che le carote fanno bene per l'abbronzatura... Quindi.. MUFFIN DI CAROTEVideo ricette: impariamo a cucinare

Stamattina ho preparato questa morbidissima e profumata torta alle arance che faccio spesso, specialmente in questo periodo.Un dolce delizioso, grazie alla buccia grattugiata e il succo delle arance e del limone. Nell'impasto metto anche le mandorle tritate grossolanamente e i canditi, precedentemente messi a bagno nel rum. Un dolce perfetto per le festività pasquali, perché , anche se l'impasto e il procedimento di questa torta è completamente diverso, ricorda la colomba. A volte ho versato il composto dentro lo stampo per la colomba, e l'ho rifinito con la glassa, le mandorle intere e la granella di zucchero ottenendo un fantastico risultato. Un dolce che piace tantissimo, semplice, con un sapore delizioso grazie agli agrumi . #pasqua

Alternativa alla classica torta margherita per la colazione o la merenda, profumata e soffice, la torta di carote è sempre gradita da grandi e piccini.

Questa torta di carote e mandorle è un dolcetto leggero e gentile perché non contiene né uova né derivati del latte, è vegan friendly e fa davvero felici tutti!!La ricetta è super facile, correte a preparare gli ingredienti! #estateitaliana

La torta Camilla è una sofficissima e profumatissima torta di carote, mandorle e arancia che si ispira alle famose merendine, ma in formato big! Ricca di sali minerali, vitamina C e di olii essenziali fornisce il giusto apporto energetico per affrontare la giornata. Mangiarla è un piacere per il palato ma anche una coccola per il cuore perché evoca ricordi dell'infanzia.#ilmiolibrolemiericette

Dopo varie prove sono riuscita a replicare queste buonissime tortine di carote, simili a quelle che si trovano in commercio.Mi ricordo che da piccola erano la mia merenda preferita che portavo a scuola, insieme al succo di pera, mi piacevano così tanto che chiamai anche il mio primo cagnolino con il loro nome..."Camilla", un cagnolino tutto bianco con una macchia circolare su un occhio marroncina simile alla tortina.Per anni non le ho più mangiate ma poi ultimamente le ho riscoperte e ho deciso di provare a farle in casa e posso dirvi che sono veramente buone, il sapore di mandorle e carote avvolto dal profumo di arancia è veramente eccezionale.Vi lascio la mia ricetta frutto di prove e tentativi per replicare la mia merenda preferita.Provate anche il succo di pera fatto in casahttps://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14627392-succo-di-frutta-alla-pera?invite_token=NPit2rRzPPSfKALJB9ZQZpT4&shared_at=1619163352#tortinedicarote#dispensadiaprile#merenda#merendasana

Seguendo la ricetta di Adriana Barcoce ho preparato una merenda nutriente e colorata 😊

Ho fatto tante torte di carote, ma quando ho visto questa ricetta dello Chef spagnolo Bosque, mi sono subito promesso di replicarla al più presto, è una torta priva glutine e lattosio, senza zucchero tradizionale, ma quello di cocco che si aggiunge al dolce dei datteri che adoro, dopo averli mangiati in tutte le maniere durante la mia esperienza lavorativa in Dubai.Completano la ricetta le spezie tipiche di quel mondo, come lo zenzero e la cannella.Come sempre uso il mio fido frullatore o bimby per la preparazione, che rende anche questa torta facile da preparare, in soli 15 minuti, più ovviamente la cottura.Vi assicuro che una Torta di Carote così non l'avete mai mangiata e diventerà uno dei cavalli di battaglia del vostro libro di ricette.Completa poi la Torta di Carote e Datteri un Frosting di patate, latte di cocco e miele, che si sposa alla perfezione, io gli ho aggiunto un po' di cioccolato bianco, ma è solo opzionale, se la volete lasciarla priva di lattosio.